Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Błyskawiczne bułki

Błyskawiczne bułki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

40 g świeżych drożdży

1 łyżka miodu

600ml letniej wody

1 łyżka soli

1kg mąki

ew. roztrzepane jajko do posmarowania i ziarenka do posypania

 

Opis:

 Drożdże rozmieszać z miodem - staną się płynne, dodać wodę i sól. Mieszając (na początku można mikserem) wsypywac stopniowo mąkę.Krótko wyrobić  ciasto. Uformować bułki (ok.16). Posmarować roztrzepanym jajkiem, można posypać ziarenkami. Wstawić do zimnego piekarnika (bulek nie odstawiamy do wyrośnięcia - od razu pieczemy). Piec w temp. 200 stopni przez ok. 25-30 minut.

Bułki na zdjęciu pieczone były z mąki chlebowej, dlatego są troszkę ciemniejsze.

ekkore

(Dodano 2015-01-25 16:58)

W związku z tym, że smak bułek był bardzo fajny - postanowiłam poeksperymentować. Może wyszły mniej ekspresowe, bo pozwoliłam im 10 minut wyrastać - ale efekty też o wiele lepsze.

Dałam połowę mleka zamiast wody. Dla porównania wklejam zdjęcie obu bułek, widać różnicę w wielkości, z tej samej ilości ciasta wykonane (70 g, ważyłam)- a swoją wersję pozwolę sobie zapisać.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    janeczka669: witam niedzielnie :)
    megi65: witaj Jasiu ...bardzo słonecznie.. +33C
    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262539 opinii
539688 wypowiedzi na forum
145585 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij