Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Babeczki drożdżowe

Babeczki drożdżowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:



500g mąki
100g cukru
1 szklanka (250ml) ciepłego mleka
20g świeżych drożdży
2 jaja
80g masła
szczypta soli

do posmarowania wierzchu:
1 jajko+1łyżeczka mleka

do dekoracji:
lukier lub cukier puder

Opis:

Do miski wlać mleko, dodać drożdże, 100g mąki i łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
Po tym czasie do rozczynu dodać resztę mąki, cukru, jajka, sól  i rozpuszczony (ostudzony) tłuszcz. Wyrobić spiralkami miksera (można ręcznie).
Znów przykryć i odstawić  na ok. 30 minut.
Blaszkę na muffinki wysmarować masłem. Do każdej włożyć ciasto do 3/4 wysokości.
Przykryć i odstawić na czas nagrzewania piekarnika. Przed pieczeniem posmarować jajkiem zmieszanym z 1 łyżeczką mleka.
Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.



Po wyjęciu i ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.

dana39

(Dodano 2010-04-02 20:27)

Dziś rano zrobiłam te babeczki, dodałam tylko olejku migdałowego, sama nie próbowałam (jeszcze:)) ale syn powiedział, że dobre:) Większość polukrowałam, na zielono. Dziękuje za przepis i życzę wesołych i smacznych Świąt.

ulla*

(Dodano 2010-06-10 09:15)

Bardzo smaczne te babeczki,polecam!!!!

J.

(Dodano 2010-08-27 15:24)

Ciasto na babeczki wyrobiłam w automacie do pieczenia chleba-funkcja "ciasto rosnące". Zrobiłam je ze skórką pomarańczową a do kilku dodałam po pół kostki czekolady. Wyrosły pięknie, ale smak mnie nie powalił na kolana. Puszyste, ale w smaku lekko "gliniaste". 

J.

(Dodano 2010-08-27 15:27)

Inne tego autora

    janeczka669: witam niedzielnie :)
    megi65: witaj Jasiu ...bardzo słonecznie.. +33C
    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262539 opinii
539688 wypowiedzi na forum
145585 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij