Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa pomidorowa z makaronem

Zupa pomidorowa z makaronem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • korpus z kurczaka lub 3 skrzydełka
  • 2,5 litra wody
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 średniej wielkosci selera
  • zielona częśc pora
  • 500 ml swojskiego przecieru pomidorowego lub 3 łyżki     koncentratu pomidorowego 30%
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 5-6 ziarenek pieprzu
  • sól do smaku
  • 200 ml słodkiej smietanki 10% lub 12 %


  • Opis:

    Na korpusie lub sprzydełkach z kurczaka ugotować wywar, dodając sól, pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę i seler oraz pocięty w paseczki por.  

    Jeśli mamy swojej roboty przecier pomidorowy, wlewamy go również do zupy. Jeśli nie posiadamy takiego, wówczas 1 średniej wielkości cebulę należy zeszklić na patelni i kiedy cebulka jest zeszklona, dodać około 3 łyżki koncentratu pomidorowego i przesmażyć chwilkę razem, a następnie wlać odrobinę wywaru na patelnię, wymieszać i wlać do zupy.

    Pod koniec gotowania słodką śmietankę rozrobić z około 2 łyżkami mąki i koniecznie ją zahartować, czyli wlać do niej goracej zupy!!! Wówczas po wlaniu do garnka śmietanka się, nie zetnie. Nie doprowadzać już zupy do wrzenia.

    Podawać z ugotowanym wcześniej makaronem świderki, kolanka, lub rurki.

    rak

    (Dodano 2013-09-04 14:58)

    Nareszcie trafiłam na przepis bez kostki rosołowej, ziarenek smaku itp. Nie rozumiem po co ludzie ładują do potraw ta całą chemię, obrzydlistwo.  Jeżeli samemu się gotuje, to powinno sie gotować i smacznie i zdrowo.

    Inne tego autora

      iwciaG: Megi, brzmi smakowicie...:)
      mggi63: dobry!
      megi65: Szczerze tak nie dobrego obiadu dawno nie zrobiła
      megi65: Do cyckow dosalam ser starty i to rozłożyli miasko
      megi65: Ryż superasny ,następnym razem zrobię skrótem...
      megi65: Kalererpka chrupiacy pachnąca...

    Statystyki

    Na naszej stronie znajdziesz:

    63936 przepisów
    1213 artykułów
    262138 opinii
    538490 wypowiedzi na forum
    144868 zdjęć
    70562 zarejestrowanych użytkowników
    Zasady dotyczące cookies
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
    Zamknij