Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żeberka duszone z cebulą

Żeberka duszone z cebulą

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1kg żeberek
4-5 średnich cebul
opakowanie Przyprawy do żeberek lub sól,pieprz i mały liść laurowy
parę łyżek mąki
3 łyżki oleju

Opis:

Żeberka umyć,osuszyć i pokroić w 4-5 centymetrowe kawałki.Natrzeć przyprawą do żeberek lub solą i pieprzem.Odstawić w chłodne miejsce na ok.godzinkę.Potem wyjąć,oprószyć mąką.Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć żeberka z obu stron na silnym tłuszczu,dociskając je mocno do patelni.Przełożyć do rondla,(jeżeli nacieraliśmy tylko solą i pieprzem to dodać też liść laurowy)wlać wrzątku do 3/4 wysokości mięsa i dusić pod przykryciem na małym ogniu jakieś 40 min.Po tym czasie na patelni podsmażyć cebule pokrojone w krążki na tłuszczu pozostałym z żeberek.Lekko ją zrumienić i dodać do żeberek.Dusić razem około 20 min.Doprawić do smaku solą i pieprzem.
an01

(Dodano 2014-06-06 14:16)

Bardzo fajny i prosty przepis, cebulka dodaje smaku , polecam również podobny http://okruszka.pl/zeberka-duszone/ w/g którego przygotowałam ostatnio i wyszły nieco inne, ale pyszne :)

Inne tego autora

    matani: Dziś nikt nie zemdlał, ale też pani dyrektor migiem poprowadziła uroczystość, młodszy też przeżył ;)
    matani: Udało się zmienić matematyka, może będzie w tym roku lepiej, a nie że pan nie dość, że kiepsko tłumaczy, to jeszcze nie raczy powtórzyć, ani wyjaśnić inaczej...
    matani: Plany całkiem znośne, bedziem walczyć!
    matani: Meguś, wiesz że ta jedna dziewczyna, która przeżyła z tego strasznego wypadku już dziś była w szkole :) mam jutro z nimi lekcje :)
    megi65: matani ... no to suuper .....
    megi65: życzę Tobie tylko .... dobrych stopni .. :DD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64003 przepisów
1218 artykułów
262561 opinii
539782 wypowiedzi na forum
145641 zdjęć
70656 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij