Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szarlotka Tutti Frutti

Szarlotka Tutti Frutti

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 5 jaj
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • pokrojone jabłka lub powidła jabłkowe (mogą być ew. inne powidła) - na zdjęciu wersja z truskawkami i rabarbarem

Opis:

Z żółtek. połowy szklanki cukru, mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i tłuszczem zagnieść ciasto. Rozdzielić na 3 części, dwie zamrozić. Trzecią częścią wylepić blachę wysmarowaną tłuszczem i posypaną tartą bułką. Ubić sztywną pianę z białek, dodawać powoli cukier nadal ubijając, na koniec wsypać mąkę ziemniaczaną. Na wyklejoną ciastem blaszkę nakładamy rozdrobnione owoce lub powidła, ścieramy jedną z zamrożonych części ciasta. Na to wykładamy pianę z białek i ścieramy ostatni kawałek mrożonego ciasta. Pieczemy w 160-170 stopniach przez ok.1 godzinę. Pod koniec pieczenia można ciasto przykryć pergaminem, aby się nie przypalił wierzch.
Na zdjęciu wersja z truskawkami.
jola.c

(Dodano 2010-08-16 12:28)

Pierwszy raz upieklam ta szarlotke jakis czas temu ale dopiero teraz pisze co o niej mysle, bo od tego czasu wlasnie to ciastko jest w naszym domu najczesciej pieczone na specjalne zamowienie dla mojego meza! ;) Mozna o nim powiedziec, ze jest prawdziwym "jablecznikozerca"! ;) A ta szarlotke pokochal od pierwszego kesa! :) Pozdrawiam autorke przepisu i dziekuje!

agusia040675

(Dodano 2010-08-26 16:07)

ciasto jest pyszne ,ja robiłam z jabłkami polecam

kejti4h

(Dodano 2011-11-13 21:29)

Witam, mam pytanie odnośnie rozmiaru blaszki. Jaki ma być?

msewka

(Dodano 2011-11-14 08:45)

Ja używam blachy 25*40 cm.

Inne tego autora

    iwciaG: doberek urlopowo:))
    iwciaG: Mggi, jeszcze się byczę i jeszcze na przyzwoicie ciepłe kąpiele liczę.....bo we wtorek po południu wsiadamy w auto i kierunek dom....
    iwciaG: Mggi, a u Ciebie jak czytam udany wybór miejsca i pogodowo-jedzeniowa rozpusta....:))
    iwciaG: ...wypoczywaj pełnymi ramionami:))
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262485 opinii
539612 wypowiedzi na forum
145540 zdjęć
70648 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij