Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kurczak pieczony na butelce piwa z warzywami

Kurczak pieczony na butelce piwa z warzywami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Kurczak o wadze ok 1,5kg
Przyprawa do kurczaka
Papryka słodka
Sól, pieprz
Piwo małe 0,33l
Dodatkowo:
5-6 ziemniaków
2 marchewki
Cebula
Pomidorki koktajlowe (niekoniecznie)
2 łyżki oliwy
Przyprawa do ziemniaków
Sól, pieprz

Opis:

Kurczaka natrzeć porządnie przyprawą do drobiu, solą i pieprzem na zewnątrz i od środka. Zostawić na 2 godziny  w lodówce aby przeszedł przyprawami. 
Ziemniaki i cebulę kroimy w ósemki, marchewkę w cienkie słupki. Posypujemy przyprawą do ziemmniaków, solą i pieprzem, dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy. 
Usuwamy etykietkę z piwa zanurzając butelkę w  wodzie. Nadziewamy kurczaka na butelkę, tak aby szyjka butelki wyszła obok szyi kurczaka. Ważne, aby szyjka butelki ciasno była owinięta skórą z kurczaka, tak aby piwo spływalo po mięsie. 
Ustawiamy kurczaka w brytfance, obok układamy warzywa. 
Pieczemy 1,5 godziny  w temp. 170 stopni C. Pół godzinki przed końcem pieczenia dorzucamy pomidorki koktajlowe. Smacznego!
Tak przygotowany kurczak to prawdziwa poezja smaku! Polecam!
   
Yolanta113

(Dodano 2013-05-03 21:20)

Wielkie dzięki za przepis..:):)

Robię go po raz trzeci wg Twojego pzrepisu..i wciąż smakuje wyśmienicie..:)

jolinda75

(Dodano 2015-04-24 11:23)

Kurczak bardzo pyszny, miesko soczyste. Warzywa pieczone tez, jutro robie go ponownie :)

Inne tego autora

    dorotaibasia: a 2-3 dni zawinięta i zostawiona w pokojowej temperaturze spokojnie dotrwa
    mggi63: meguś, Bałtyk mokry :-D
    megi65: Dorcia .... beze zrobie od reki ...
    megi65: małgoś ..a browar i fladra ... smakuje ?
    megi65: dobrej nocy Wam ... ide na pogaduchy ..
    megi65: aaa i mam pytanie .. co zrobiliscie z as ? :DD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63993 przepisów
1217 artykułów
262475 opinii
539598 wypowiedzi na forum
145526 zdjęć
70645 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij