Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tarta z budyniem, jagodami i kruszonką

Tarta z budyniem, jagodami i kruszonką

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- 350 g mąki,
- 250 g masła,
- 1 żółtko,
- 200 g cukru,
- 2 łyżki wody
- pół kilograma mrożonych i oczyszczonych jagód,
- 1 budyń śmietankowy,
- 400 ml mleka,
- 2 łyżki cukru

Opis:

Niezwykła kompozycja smakowa, wobec której nikt nie przejdzie obojętnie...

Na stolnicę wysypujemy mąkę (250 g). Robimy w niej dołek, do którego dodajemy 3 łyżki cukru, 1 żółtko, wodę oraz 150 g masła. Wyrabiamy ciasto. Wkładamy je do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wkładamy do wcześniej wyłożonej pergaminem formy do pieczenia tarty. Nakłuwamy  gęsto widelcem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 15 minut. Gotujemy 300 ml mleka. 100 ml zimnego mleka mieszamy z budyniem i 2 łyżkami cukru. Taką "miksturę" dodajemy do gotującego się mleka. Mieszamy eneregicznie i gotujemy przez kilka minut.
100 g masła rozpuszczamy na patelni. Potem mieszamy je wraz z 100 g mąki i 100 g cukru, uzyskując zwarte ciasto. Na podpieczone i wystudzone ciasto wlewamy budyń, następnie wysypujemy mrożone jagody i posypujemy kruszonką. Całość pieczemy w piekarniku przez 30 minut.

Smacznego !!!






beciak

(Dodano 2010-08-29 22:08)

upiekłam i nikt nie przeszedł obojętnie............................

smakerowiczka

(Dodano 2011-06-05 17:50)

Moja pierwsza w życiu tarta i od razu wyszła świetna!!! Goście bardzo zadowoleni!!! Polecam

magkola

(Dodano 2012-07-19 18:52)

hej, zrobiłam ją i....pływała w soku z jagód....dokładnie trzymałam się przepisu, a jednak coś jest nie tak...moze ktoś mi podpowie jak uniknąć tego efektu, bo jest smaczna i chcę zrobić ją ponownie, ale już nie w wersji "zupka-w-tarcie", help!!:)

zofa

(Dodano 2014-04-13 14:48)

również upiekłam...tarta przepyszna...robię ją często, a każdy jest nią zachwycony :). Polecam, gdyż nie dość że smaczna to jeszcze nie wymaga dużego nakładu pracy.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: spadam psuć oczy w inny sposób!
    Dżanina Fonda: do miłęgo!
    Dżanina Fonda: jutro was poczytam.
    Dżanina Fonda: Miłych i owocnych! :)
    as: w sobotę muszę 3 walizki zapakować
    as: bo w niedzielę dzieci jadą

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262100 opinii
538393 wypowiedzi na forum
144826 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij