Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pyzy z serem

Pyzy z serem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1kg ziemniaków
1 jajko
mąka pszenna - około 0/5 szklanki
łyzka maki ziemniaczanej
ser biały pół kilo
cebula
żółtko
pieprz, sol do smaku
slonina, lub boczek

Opis:

Poł kilo ziemniaków ugotowanych, przeciskamy przez praske - dodac do tego duza szczypte soli. Druga połowe ziemniakow zetrzeć na tarce i wycisnać. Połączyć obydwie masy, dodac jajko i obie maki. W miedzyczasie rozciera sie ser bialy z zółtkiem, cebula, pieprzem i solą. Z ciasta formujemy jajkowaty placek, do ktorego dodajemy farsz i lączymy go na brzegach(podobnie do pieroga, ale brzegi łączymy w masę). Wrzucać na wrzatek, jak zacznie sie gotowac lekko od spodu podwazyc kluski lyżka drewniana. Gotowac na wolnym ogniu, az wyplyna do gory, po czym gotowac je jeszcze okolo 5 minut na malym ogniu. Polewac przetopionymi skwarkami.
janeczka669

(Dodano 2010-10-26 19:06)

Zrobione, zjedzone, dobre.
Na pewno będzie powtórka, dodalam tylko więcej mąki.

Kolorowa75

(Dodano 2010-10-27 07:41)

Cieszę się, że smakowało

Kolorowa75

(Dodano 2011-09-29 20:57)

Janeczka miałaś racje - z tym, że ja zawsze robię na oko ;))) Pozdrawiam

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63935 przepisów
1213 artykułów
262130 opinii
538485 wypowiedzi na forum
144862 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij