Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Fasolka po bretońsku na szybko

Fasolka po bretońsku na szybko

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

0,5 kg fasoli "Jaś"
0,3 kg wędzonki
0.2 kg kiełbasy podwędzanej typu podwawelska/podlaska etc.
duża cebula
2-3 ząbki czosnku
przecier pomidorowy
liść laurowy
ziele angielskie - dwa trzy ziarna
majeranek
przyprawa do zup typu warzywko
papryka słodka w proszku
olej do smarzenia - łyżka

Opis:

Fasolę namoczyć - opłukać w garnku, zalać wodą i zostawić na noc..
Namoczoną fasolę gotować w wodzie, w której była moczona, po uprzednim dodaniu liścia laurowego i ziela angielskiego.
Przyprawić "warzywkiem".
Gdy będzie lekko obgotowana [po mniej więcej godzinie] dodać pokrojoną w kostkę wędzonkę i tak gotować aż fasola będzie miękka.
Cebulę pokroić w cienkie półkrążki, kiełbasę pokroić w kostkę. Na patelnię wlać olej i smażyć na nim cebulę do zeszklenia. Dodać kiełbasę i rozgnieciony czosnek. Smażyć około 5 minut na średnim ogniu. Na patelnię wlać przecier pomidorowy i podgrzewać aż się zagotuje. Zawartość patelni dodać do ugotowanej fasoli i wymieszać. Duścić na wolnym ogniu około 15 minut.
Na konieć dodać roztarty w rękach majeranek, chwilę gotować i podawać do jedzenia.
Jeśli za mało wody będziecie mieć lub będzie za gęsta, to można podlać ale tylko wrzątkiem.

Oczywiście najlepsza jest na drugi dzień jak się przegryzie i zgęstnieje.

ps. ja robiłam bez wędzonki, na 3 pętkach kiełbasy podwawelskiej.

Skomentuj przepis

Skomentuj
Ewelina1989

(Dodano 2010-06-11 15:27)

Dlaczego ona się nazywa na szybko? Przyrządza się ją w takim samym czasie jak każdą inną fasolę po bretońsku;)

Ewelina1989

(Dodano 2010-06-11 15:29)

Tak przygotowana fasola jest bardzo dobra, ja też robię w taki sposób.

kliwia

(Dodano 2010-06-11 18:30)

Ewelino, bo ja robilam safolkę pierwszy raz. I dla mnie to bylo na prawdę szybko :)

alhena

(Dodano 2010-06-11 23:34)

Jeśli ma być na szybko to polecam użycie fasoli ze słoika. Wlewamy ją do garnka razem z zalewą, można podlać wodą jeśli zalewy jest za mało, gotujemy około 10 minut i wrzucamy do tego mięso z patelni, czyli reszta jak w przepisie, tylko pomijamy długie namaczanie fasoli. Zawsze tak robię kiedy nie mam czasu ani pomysłu na obiad.

izulek8

(Dodano 2010-06-21 08:59)

zrobiłam moją pierwszą w życiu fasolkę za szybka to onanie była, ale jaka pysznadziękuję za rewelacyjny przepis

mice

(Dodano 2010-10-16 13:24)

na szybko - bo szybko znika z talerza :) .... bardzo dobry przepis , prosty i wychodzi naprawdę bardzo smaczna

Inne tego autora

    megi65: ok ... czekam aż .... prala skończy bieg .)))
    aggusia35: Meguś naskrobałam drinka wypiłam, ciasteczka wcinam idę na papieroska
    as: pogoda mało fajna. Nie padało ale było tylko 15 stopni i zimny wiatr
    megi65: aguś .. odczytałam ale nie odpisałam ...
    megi65: as ... dzięki za raport pogodowy .... zawsze coś od Ciebie ..
    megi65: dobranoc..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63797 przepisów
1212 artykułów
261291 opinii
535785 wypowiedzi na forum
142675 zdjęć
70365 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij