Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto na pizzę cienkie i chrupiące

Ciasto na pizzę cienkie i chrupiące

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 niepełne szklanki mąki (ok.30dkg)
2 dkg świeżych drożdży
1 płaska łyżeczka cukru
1/2 szklanki letniej wody
2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki soli

Opis:

Drożdże utrzeć z cukrem, dodać wodę i odstawić na 5min.
Do miski wsypać przesianą mąkę, w zagłębienie wlać drożdże, dodać sól, oliwę, ugniatać 10min.
Dobrze ugniecione ciasto ma być gładkie i nie przyklejać się do rąk
Zagnieść w kulę w łożyć do wysypanej mąką miski, przykryć ściereczką i odstawić na 2 godziny do wyrośnięcia.
Piekarnik rozgrzać do 180'C
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienki placek wielkości blachy z piekarnika ;)
wyłożyć na napier do pieczenia (lub na folię aluminiową ale należy skropić ją oliwą),
ponakłuwać widelcem ( ja w tym miejscu smaruję jeszcze koncentratem pomidorowym i posypuję ziołami) i podpiec w piekarniku ok.5min.
Wyłożyć nadzienie i piec ok.10-20min w zależności od składników ;)



Aby ciasto drożdżowe zawsze urosło wszystkie składniki należy wcześniej wyjąć z lodówki aby miały tę samą temperaturę

Inne tego autora

    megi65: Lea ją byłam na tel ..
    megi65: A teraz to już dobrej nocy życzę Wam
    as: matani dziękuję za życzenia. Stroje galowe przygotowane na jutro. U mnie ma być jutro 36 stopni więc współczuję dzieciakom szczególnie na akademii w szkole. Będą się rozpływać. Chyba, ze zdążą wrócić zanim zrobi się gorąco. Dziś też było 36 stopni
    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Wszystkiego miłego :)
    mggi63: dzień dobry :-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64003 przepisów
1218 artykułów
262557 opinii
539770 wypowiedzi na forum
145634 zdjęć
70656 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij