Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Karkówka

Karkówka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 ładny kawałek karkówki

2 cebulka czosnek

3 przyprawy sól, pieprz, papryka czerwona suszona, kostki bulionowe

4 kilka sztuk suszonych grzybów

5 czerwone wino

6 olej

 

Opis:

karkówkę kroimy na plastry i podsmażamy na gorącym oleju

w głębszym naczyniu podsamażamy cebulkę i zalewamy wodą, dodajemy kostkę bulionową

karkówkę przekladamy do nacznia z wywarem, dodajemy resztę przypraw i dusimy na malutkim ogniu do kruchości mięska

na koniec wlewamy wina, gotujemy do jego odparowania,

PALCE LIZAC 


polecam do :

ziemniaków
pyz
kopytek
makaronu
MARTECZK@

(Dodano 2010-09-17 08:46)

Kochani pochwalcie się jak wyszła ! mój mąż jest zachwycony ! 

Lucylla

(Dodano 2010-09-17 09:11)

Czy podsmażając karkówkę, nie obsypujemy mięsa, np. solą? Nie rozbijamy?Przepis wygląda smakowicie.

MARTECZK@

(Dodano 2010-09-17 10:20)

nie ma konieczności rozbijania, ponieważ po dłuższym gotowaniu karkówka rozpada się kiedy nabijasz na widelec, jest kruchutka :)

 

mąkę można dodać na koniec do zagęszczenia sosu, jednak ja nie dodaje,

Kasiace

(Dodano 2010-09-21 12:04)

Bardzo dobrze wyszło. Mięso kruche, sos pyszny. Polecam

Inne tego autora

    janeczka669: dzień dobry :)
    iwciaG: doberek urlopowo:))
    megi65: A ją witam was '' pracował"" ale nie markotnie
    megi65: Trzynaście kuciuki za mnie .... Pawlova dzisaij ma zatańczyć na naszym stole
    megi65: Bez cienia ironi....mąż przeważył cukier na mojej wadze i podał tel.objętość szklanych
    megi65: Na całe szczęście w domu i w pracy mam taką samą musztardowke...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63999 przepisów
1217 artykułów
262510 opinii
539636 wypowiedzi na forum
145556 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij