Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Karkówka

Karkówka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 ładny kawałek karkówki

2 cebulka czosnek

3 przyprawy sól, pieprz, papryka czerwona suszona, kostki bulionowe

4 kilka sztuk suszonych grzybów

5 czerwone wino

6 olej

 

Opis:

karkówkę kroimy na plastry i podsmażamy na gorącym oleju

w głębszym naczyniu podsamażamy cebulkę i zalewamy wodą, dodajemy kostkę bulionową

karkówkę przekladamy do nacznia z wywarem, dodajemy resztę przypraw i dusimy na malutkim ogniu do kruchości mięska

na koniec wlewamy wina, gotujemy do jego odparowania,

PALCE LIZAC 


polecam do :

ziemniaków
pyz
kopytek
makaronu
MARTECZK@

(Dodano 2010-09-17 08:46)

Kochani pochwalcie się jak wyszła ! mój mąż jest zachwycony ! 

Lucylla

(Dodano 2010-09-17 09:11)

Czy podsmażając karkówkę, nie obsypujemy mięsa, np. solą? Nie rozbijamy?Przepis wygląda smakowicie.

MARTECZK@

(Dodano 2010-09-17 10:20)

nie ma konieczności rozbijania, ponieważ po dłuższym gotowaniu karkówka rozpada się kiedy nabijasz na widelec, jest kruchutka :)

 

mąkę można dodać na koniec do zagęszczenia sosu, jednak ja nie dodaje,

Kasiace

(Dodano 2010-09-21 12:04)

Bardzo dobrze wyszło. Mięso kruche, sos pyszny. Polecam

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63933 przepisów
1213 artykułów
262118 opinii
538466 wypowiedzi na forum
144850 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij