Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Wielkanocne baranki z ciasta

Wielkanocne baranki z ciasta

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 jajka,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki cukru kryształu,
szczypta soli
1 płaska łyżeczka masła,

Dodatkowo:
2 goździki do zrobienia oczu
tłuszcz do foremki
dekoracje: rzeżucha tacka styropianowa, borowinki, bukszpan, wstążeczka, patyczek do szaszłyków


Opis:

Masło rozpuścić. Formę rozkręcić, posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.
Złożyć z powrotem foremkę i szczelnie skręcić. Piekarnik nastawić na 180 stopni C.

Jaja wybić osobno na talerzyk, wlać je do miski miksera. Dodać do nich sól, cukier i miksować, aż do uzyskania puszystej masy. Dodać roztopione masło oraz mąkę i delikatnie wymieszać.

Ciasto biszkoptowe przelać do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 - 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika formę z barankiem obłożyć zmoczoną w zimnej wodzie ściereczką. Po 10 - 15 minutach zdjąć ściereczkę, rozkręcić foremkę i wyjąć baranka.

W jeszcze ciepłego baranka wstawić po obu stronach głowy po 1 goździku (oczy). Na szyi zawiązać kokardkę i udekorować wg własnego pomysłu.

Ja wstawiam baranka do wcześniej wysianej na styropianową tackę rzeżuchy, lub umieszczam na prostokącie ze styropianu, owiniętym folią aluminiową, wtykam borowiny lub bukszpan, palemki sztuczne lub żywe.

Na szpikulec do szaszłyków naciągam czerwoną wstążeczkę robiąc chorągiew.

A to są  moje foremki na baranki - za ich niezbyt atrakcyjny wygląd przepraszam, ale mają już swoje lata i nie można ich już domyć, bo "się wypiekły", czyli wysłużyły... od 30 już lat służą mi, a  corocznie  pieczone jest po 45-48 szt baranków... czyli na 1 foremkę przypada 12 szt rocznie.

Wymiary foremki 15 x 8 x 12 cm

Inne tego autora

    megi65: Odrobiną szaleństwa i adrenaliny mi się należy prawda
    megi65: Golonke dwa razy do roku ziem i piffkiem popije
    Beata500: megi, nie każdemu sama dieta wystarczy , czasami trzeba farmakologicznie
    Beata500: sądzę, że gdybyś nie mogła zbić dietą , też byś łykała piguły
    Beata500: mggi, gdzie teraz Twoje dziecko?
    Lea2: Witam popołudniowo :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262093 opinii
538383 wypowiedzi na forum
144825 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij