Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Wielkanocne baranki z ciasta

Wielkanocne baranki z ciasta

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 jajka,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki cukru kryształu,
szczypta soli
1 płaska łyżeczka masła,

Dodatkowo:
2 goździki do zrobienia oczu
tłuszcz do foremki
dekoracje: rzeżucha tacka styropianowa, borowinki, bukszpan, wstążeczka, patyczek do szaszłyków


Opis:

Masło rozpuścić. Formę rozkręcić, posmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.
Złożyć z powrotem foremkę i szczelnie skręcić. Piekarnik nastawić na 180 stopni C.

Jaja wybić osobno na talerzyk, wlać je do miski miksera. Dodać do nich sól, cukier i miksować, aż do uzyskania puszystej masy. Dodać roztopione masło oraz mąkę i delikatnie wymieszać.

Ciasto biszkoptowe przelać do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15 - 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika formę z barankiem obłożyć zmoczoną w zimnej wodzie ściereczką. Po 10 - 15 minutach zdjąć ściereczkę, rozkręcić foremkę i wyjąć baranka.

W jeszcze ciepłego baranka wstawić po obu stronach głowy po 1 goździku (oczy). Na szyi zawiązać kokardkę i udekorować wg własnego pomysłu.

Ja wstawiam baranka do wcześniej wysianej na styropianową tackę rzeżuchy, lub umieszczam na prostokącie ze styropianu, owiniętym folią aluminiową, wtykam borowiny lub bukszpan, palemki sztuczne lub żywe.

Na szpikulec do szaszłyków naciągam czerwoną wstążeczkę robiąc chorągiew.

A to są  moje foremki na baranki - za ich niezbyt atrakcyjny wygląd przepraszam, ale mają już swoje lata i nie można ich już domyć, bo "się wypiekły", czyli wysłużyły... od 30 już lat służą mi, a  corocznie  pieczone jest po 45-48 szt baranków... czyli na 1 foremkę przypada 12 szt rocznie.

Wymiary foremki 15 x 8 x 12 cm

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: albo w ogródeczku dziubią ;-)
    mggi63: dziobia
    mggi63: resztę ludziów gdzieś tam jest może na zakupkach ;-)
    Dżanina Fonda: Witam wszystkich. Burza przygoniła mnie do domu. A taką miałam ochotę pohuśtać się z książką po obiadku.
    Beata500: Witam. Mnie deszcz złapał na cmentarzu .
    Bahati: Czesc :) my sie spacerowalismy, mamy dluuuugi weekend, wolne do srody.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63808 przepisów
1212 artykułów
261345 opinii
536010 wypowiedzi na forum
142859 zdjęć
70381 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij