Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sok z jablek

sok z jablek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1. dowolna ilośc jabłek
2. cukier do smaku

Opis:

1.Sok z jabłek - prosty

Jabłka umyc i obrac. Przepuścic przez sokowirokę albo zmiksowac z dodatkiem wody. Jeżeli nie masz sokowiróki to przepuśc przez maszynke do mięsa z sitkiem do maku, w ostateczności utrzec na tartce. Rób to szybko bo jabłka ciemnieją.Miazgę wyciśnij przez praskę (chocby do piree)albo umieśc w woreczku z gazy lub tetry i umieśc to między dwoma deskami. Tak jak odciska się twarog.Otrzymany sok schowaj do zimnego miejsca , a miazgę zalej wodą. Ok. 1/4l na 1 litr miazgi. -wymieszaj i zostaw na 2 godz. i znów wyciśnij.Obydwa otrzymane soki osłodź do smaku. Zagotuj , schłodzony wlej do butelek lub słoików, pasteryzuj około15- 25 min.Można wlewac goracy do słoików i pod kocyk.

2.Sok parowany z jabłek.

Jabłka umyte ,pokroic w cząstki, posypac cukrem i parowac. Gorący sok zlewac do butelek(słoików) i pod kocyk.Pozostałą pulpę jabłkową wkladam do słoikow( można dosłodzic) , zagotowuje lub jak zwykle pod kocyk. Zimą wykorzystuje do szarlotek lub nalesników.

3.Sok jabłeczny klarowny.

Oczyszczone jabłka wrzucic do sokowirowki. Otrzymany sok podgrzac w garku dodając cukier , zbierac pianę- łyżka szumówka. Wlewac do słoikow i zapasteryzowac.



OdpowiedzOdpowiedz cytującEdycja

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: a mnie to tak nosi ....
    megi65: w niedziele był jeszcze Koszalin i plaża ...
    megi65: a teraz .... zalesione pagórki ..
    megi65: Basiu .... po 12 godz ... machałam Tobie ...byłam w pobliżu ....
    Basialis: Widzialam, widzialam ale mi nie odmachalas!
    megi65: no to gapa jestem .. (((

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261855 opinii
537621 wypowiedzi na forum
144269 zdjęć
70492 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij