Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ryba po włosku

Ryba po włosku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

dla 1-2 osób, na małe naczynie żaroodporne:

*   2 świeże filety z dorsza

*   2 torebki ryżu

*   przecier pomidorowy, passata pomidorowa (ok. 0,5 szklanki)

*   mozzarella (starta na grubych oczkach, do podsypania)

*   mąka

*   sól, pieprz, oragano, oliwa z oliwek

 

 

 

Opis:

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przesypać do miski. Dodać przecier pomidorowy, trochę soli, pieprzu - wymieszać.

2. Rybę posolić i popieprzyć, odstawić na 15minut na bok. Obtoczyć w mące i usmażyć na oliwie po 2-3minuty z każdej strony. Wyłożyc na talerz.

3. W naczyniu żaroodpornym wyłożyc połowę ryżu, na to rybę. Przykryć resztą ryżu i obsypać mozzarellą (Lecz nie dużo! Najwazniejsza w tym zestawieniu jest ryba). Posypać oregano i podlać jedną łyżką oliwy.

4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, dopóki ser się nie rozpuści.

 

Zainspirowana przepisem pochodzącym z książki "Kuchnia Polska" postanowiłam zrobić te pyszne, a zarazem lekkie danie na piątkowy obiad. Udało się i bardzo smakowało mojemu chłopakowi. Kolejne kulinarne wspomnienie wakacji! ;)

 

Skomentuj przepis

Skomentuj
Kasia wawa

(Dodano 2010-11-12 22:32)

mniam, jutro leci na stół na obiad;)

josephine

(Dodano 2011-02-03 20:32)

witaj zrobilam to danie juz kilka razy i badzo nam smakowalo. rybke robie  bez panierki bo za nia nie przepadamy . danie bardzo smaczne i na stale weszlo do naszego menu.dziekuje i pozdrawiam

agacia

(Dodano 2011-02-04 13:31)

Bardzo mi posmakowało te danie. Ja nie smażyłam ryby tylko dałam surową i sprawdzałam w czasie pieczenia czy już jest dobra, ale nastepnym razem muszę też spróbować z panierowaną i smażoną rybą.

ezelka

(Dodano 2011-09-30 15:25)

No naprawdę pyszne super pomysł na niebanalną rybkę

kakoina

(Dodano 2012-08-17 19:53)

danie super smaczne mężowi strsznie smakowało

asta91

(Dodano 2012-10-19 13:48)

dzisiaj zrobiłam, tylko zamiast mozarelli dałam zwykly ser zółty, bo mozarelli zapomniałam kupic, ale też mi smakowało;)

ja jeszcze przed podsmażeniem porządnie skropiłam rybę cytryną... przepyszna;)

następnym razem spróbuję z mozarellą, wg przepisu;)

Pozdrawiam;)

Inne tego autora

    megi65: Dorcia zdążyłam do jśc do piekusia .. i tam .. już zostałam na pare chwil ...
    Dżanina Fonda: uff, palce jak suszone śliwki :)))))
    megi65: Dżani ... szybko do wody ... bo zrobisz się rodzyneczka ..
    Dżanina Fonda: no właśnie od wody pomarszczone jak suszone śliwki :)))
    Dżanina Fonda: ja jeszcze w domku, wyjeżdżam w środę
    Dżanina Fonda: a teraz to tylko z rana nad wodę, wymoczyc się z psami

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63877 przepisów
1213 artykułów
261842 opinii
537586 wypowiedzi na forum
144195 zdjęć
70485 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij