Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bardzo gęsta zupa krem z kukurydzy

Bardzo gęsta zupa krem z kukurydzy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 puszki kukurydzy konserwowej,
8 średnich ziemniaków,
3 średnie marchewki,
1 duża cebula,
1,5 litra wody,
2 kostki rosołowe;
4 czubate łyżki śmietany 18%;
oliwa/olej do podsmażenia cebuli;
pieprz, sól, chilli, mielony imbir, gałka muszkatałowa, 2 ząbki czosnku.

    Opis:

    Ziemniaki i marchew obrać ze skórki. Ziemniaki pokroić w grubą kostkę, marchewkę w cienkie plasterki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Ziemniaki, marchewkę i kukurydzę zalać wodą (1,5 l), doprowadzić do wrzenia i wrzucić kostki rosołowe. Składniki gotować do miękkości.
    W międzyczasie pokroić cebulę w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor. Połączyć z zupą. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zabielić śmietaną i przyprawić według uznania.
    Gotową zupę dokładnie zmiksować za pomocą blendera. W przypadku, gdyby była zbyt gęsta można dolać przegotowanej wody i wymieszać.
      Smacznego!

      Skomentuj przepis

      Skomentuj
      Hathor90

      (Dodano 2012-10-21 21:31)

      Zupa przepyszna, chociaż ja zrobiłam bez śmietany ale dodałam grzanki czosnkowo-koperkowe i odrobinę sera.

      Mokka83

      (Dodano 2014-10-09 10:26)

      Pyszna zupka;) Ja zaszalałam z ilością ostrej papryki i wyszła dość pikantna;) Tak się zastanawiam jaka zielenina pasowałaby na górę? Pietruszka? I zastanawiam się czy pasowałoby podanie jej z makaronem albo pulpetami;)

      Inne tego autora

        kasiachodziez: mggi a dajesz do tego kurczaka winko i bakłażan czy robisz uproszczoną wersje?
        mggi63: bez winka :) a kiedys z cukinia robiłam :))
        mggi63: było ok
        mggi63: piers tak przygotowana ma fajny smaczek...inny niz zwykle....u mnie nie preferujemy mdławych smaków...typu w smietanie czy majoneazie....za mdło....
        kasiachodziez: ale dajesz jogurt
        mggi63: co mam albo jedno albo drugie :)

      Statystyki

      Na naszej stronie znajdziesz:

      63880 przepisów
      1213 artykułów
      261852 opinii
      537609 wypowiedzi na forum
      144267 zdjęć
      70490 zarejestrowanych użytkowników
      Zasady dotyczące cookies
      W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
      Zamknij