Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Piław-"PŁOW Uzbekistan"

Piław-"PŁOW Uzbekistan"

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

50 dag-mięsa najlepiej żeby była to baranina.Można zastąpić wieprzowiną(karkówka,łopatka,gulaszowe)
40 dag-ryżu(paraboiled lub do risotto Arborio)
1duża-cebula
1-2 większe-marchewki
2 ząbki-czosnku
olej
przyprawy:liść laurowy,ziele angielskie,pieprz czarny mielony,odrobina maggi,sól.
woda-tyle,żeby nad powierzchnią było widoczne ok 1-1,5 cm)

Opis:

Danie najlepiej gotować w żeliwnym garnku.

1.Mięso opłukać i pokroić na kawałki(nie ma znaczenia o jakiej grubości,kto jak woli).
2.Cebulę,czosnek pokroić drobno.Marchew słomką.
3.Wylewamy do garnka olej tak żeby przykrył całe dno.Następnie podsmażamy mięso na złocisty kolor,dodajemy cebulę,marchew i czosnek wszystko razem rumienimy na końcu wsypujemy ryż tak,żeby przykryć całe mięso z warzywami(NIE MIESZAMY).
4.Przyprawiamy,dolewamy wody(NIE MIESZAMY POTRAWY)powinno wszystko gotować warstwowo.
5.Zagotowujemy danie,zmniejszamy ogień do małego i dusimy ok.30 minut,następnie otwieramy pokrywkę-MIESZAMI CAŁOŚĆ,zamykamy.Dusimy jeszcze 10 minut.Wyłączamy,no pokrywkę nie otwieramy,niech wszystko jeszcze pomału do chodzi.
Jako dodatek polecam-ogórki kiszone,konserwowe,paprykę czerwoną,pikle,ketchup.



Inne tego autora

    janeczka669: witam niedzielnie :)
    megi65: witaj Jasiu ...bardzo słonecznie.. +33C
    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262539 opinii
539688 wypowiedzi na forum
145585 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij