Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Murzynek z kremem

Murzynek z kremem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kostka margaryny (250g)
1 i 1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżki kakao,
2 szklanki mąki tortowej
4 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany 18%

100 g płatków migdałowych

* szklanka 250 ml

Opis:

Ciasto:
Margarynę rozpuścić w garnku, dodać cukier, mleko i kakao. Gotować 5 minut. Następnie odlać 1/2 szklanki do polania wierzchu ciasta, a resztę masy przestudzić.

Do zimnej masy dodać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia. Na koniec delikatnie, za pomocą łyżki, połączyć z ubitą na sztywno pianą z 4 białek.
Ciasto piec w temperaturze 180 stopni około 45 minut.

Krem:
Margarynę, cukier puder, cukier waniliowy utrzeć na puch i dodawać powoli gęstą, kwaśną śmietanę.

UWAGA: Margaryna i kwaśna śmietana muszą mieć temperaturę pokojową, inaczej krem się zwarzy.Tak więc odpowiednio wczyśniej należy wyjąć oba składniki z lodówki.
Jeśli już dojdzie nieszczęśliwie do zwarzenia kremu, można go uratować, stawiając miskę z masą nad parą wodną i doprowadzając do ponownego połaczenia składników.

Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż, jeden placek posmarować kremem i przykryć drugim. Na wierzchu rozsmarować polewę kakaową i posypać płatkami migdałowymi.

MariolaDZ3

(Dodano 2011-07-26 12:57)

Bardzo łatwe i tanie ciasto a co najwazniejsze pyszne.

olajanus

(Dodano 2011-11-12 16:03)

Ciasto mi nie wyszło, krem też. Nie wiem co zrobiłam źle

mio

(Dodano 2013-02-10 10:23)

Moje ciasto chyba tez nie wyszło tzn na zdjęciu wydaje się być puszyste, wysokie, moje natomiast jest raczej zwarte i ubite. I jak dla mnie za dużo cukru w cieście, w kremie ok, ale to już kwestia gustu.

agata5578

(Dodano 2013-05-06 08:33)

Bardzo dobre ciasto, a krem najlepszy, ja zamiast szklanki śmietany dałam pół szklanki bo więcej nie miałam a drugie pół dołorzyłam jogurtu naturalnego i krem był taki leciutko kwaskowy i taki ma właśnie smakował.

Inne tego autora

    matani: to mój ulubiony ich skecz
    matani: a teraz grzecznie żegnam się i wracam do pracy ;)
    anrubi: Anita, dzięki za pamięć, naprawdę.
    dorotaibasia: dzeiń dobry:)
    dorotaibasia: upał sie jeszcze nie rozkrecił a juz mi na głowe pada-dzień dobry-miało byc :D
    mggi63: dorcia, zdarza się :-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63938 przepisów
1213 artykułów
262151 opinii
538516 wypowiedzi na forum
144886 zdjęć
70567 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij