Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pizza na Extra grubym spodzie .!

Pizza na Extra grubym spodzie .!

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto [jedna porcja]:
>30 dkg mąki
>2/3 szklanki letniej wody
>1,5 dkg drożdży (świeżych)
>0,5 łyżeczki soli
>4 łyżki oliwy
>1 jajo

Dodatki:
>ja do mojej pizzy użyłam wędlinę,pieczarki, odrobinę pomidorów i ogórków oraz paprykę i obowiązkowo żółty ser (wiadomo że każdemu smakuje coś innego)
>oraz ketchup przecierowy (z dużą zawartością pomidorów oraz bez konserwantów) lub opcjonalnie tradycyjny sos do pizzy

Opis:

UWAGA : Na prezentowanych zdjęciach pizza jest wykonana z dwóch porcji (tzn.ciasto). Nie myślałam że ciasto będzie aż tak grube. Robiłam pizzę pierwszy raz ;)

Najlepiej użyć dość dużej miski, gdyż ciasto po wyrośnięciu zajmuje naprawdę sporo miejsca.
1. Do miski wsypujemy mąkę, sól,wbijamy jajo oraz kruszymy drożdże. Do tego wszystkiego dodajemy letnia wodę.
2. Dokładnie łączymy ze soba wszystkie składniki, aby ciasto miało jednolitą konsystencję. Oczywiście nie szczędzimy siły ;)
3.Gdy składniki zostaną już połączone dodajemy oliwę i wyrabiamy dalej ciasto.
4.Po dokładnym wyrobieniu ciasta przykrywamy miskę suchą ściereczką bądź ręcznikiem i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5. Ja odczekałam ok 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto pięknie wyrosło tak że miałam go pełną miskę ;)
6. Wcześniej przygotowaną blachę należy wysmarować margaryną bądź masłem i najlepiej posypać bułką tartą aby ciasto nie przywarło do dna.
7. Przekładamy ciasto na blaszkę. Ja użyłam takiej jak do pieczenia ciast.
8. Ciasto posmarowałam ketchupem przecierowym. Można użyć sosu.
9. Następnie na sosie ułożyłam odrobinę żółtego sera.
10. Teraz pora na ułożenie wszystkich dodatków.
11. Pizzę piekłam ok 30 min w temp. 150 stopni w piekarniku elektrycznym z włączonym termoobiegiem.
12. Przed końcem pieczenia pizzę posypujemy obficie lub mniej obficie żółtym serem (zależne od upodobań).
13. Pizza gotowa ! Można się zajadać.

Bardzo polecam ten przepis, gdyż wykonanie ciasta jest naprawdę łatwe.!
Załączam kilka zdjęć:

Pieczarki najpierw musiałam upróżyć:

Ciasto po wyrobieniu ale przed wyrośnięciem:

Gotowa pizza:

To by było na tyle ;) Mam nadzieje że ktoś odważy się wykonać pizzę z tego przepisu ;)

Skomentuj przepis

Skomentuj
JustynaMFA

(Dodano 2012-04-13 17:25)

Najlepsze ciasto na pizze jakie kiedykolwiek robilam,pieklam i jadlam. Pycha!!

agniecha_83

(Dodano 2012-09-24 15:41)

Czy te ciasto ma byc delikatnie rzadkie?? bo trzymając się proporcji właśnie takie mi wyszło?? i nie wiem czy coś źle zrobiłam.

Żulia

(Dodano 2013-01-29 12:41)

Mój termoobieg jest zepsuty. Czy jeśli go nie używam mam zwiększyć/zmniejszyć temperaturę? Jeśli tak to o ile?

Mloda

(Dodano 2015-02-17 14:12)

Dziękuję za przepis na ciasto:) Zmieniłam trochę sposób wykonania, ale pizza wyszła super! Polecam!

Inne tego autora

    megi65: a teraz sobie przypomniałam ... pierwszy razproblem miałam z odpieciem kiedy rowerek w samo płd zaprkowałam przed naszą pocztą ..
    megi65: Dorocia z boku ale przpięłam do barierki ..
    megi65: dobrej nocy ....
    makusia: dobrej :)
    agusia040675: dzień dobry wszystkim
    Dżanina Fonda: Dzień dobry!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63868 przepisów
1213 artykułów
261808 opinii
537408 wypowiedzi na forum
144072 zdjęć
70473 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij