Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Murzynek piernikowy

Murzynek piernikowy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

12 dag masła,
3 jajka,
2 szklanki mąki,
1,5 szklanki cukru,
1 szklanka mleka,
5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki,
2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
2 łyżeczki przyprawy do piernika,
5 łyżeczek kakao.

Opis:

To wilgotne, dość ciężkie ciasto o zniewalającym piernikowym smaku. W oryginalnym przepisie Dorotus dodała powidła śliwkowe - ja miałam pod ręką domowej roboty dżem z czarnej porzeczki, kwaskowy, z mnóstwem owocowych kawałków. Jest proste w przygotowaniu, uda się nawet początkującym.

Cukier wymieszać z kakao, mlekiem, wrzucić masło i powoli zagotować. Ostudzić, dodać mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika. Zmiksować z dżemem. Białka ubić na sztywną pianę, dodać po jednym żółtku, miksując. Delikatnie połączyć łyżką z ciastem. Wyłożyć do formy (u mnie tortownica 26 cm z kominkiem) wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec ok. 50 minut. Po ostudzeniu polać stopioną czekoladą


.

Skomentuj przepis

Skomentuj
cytrusek

(Dodano 2012-03-10 20:07)

Murzynek przepyszny, robię go już n-ty raz, gości u nas bardzo często, bo wszyscy się nim zajadają. Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu. Pozdrawiam serdecznie!!!

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: tym bardziej przerażające, że śpi u mnie w pokoju....
    Dżanina Fonda: przewiduję niespokojną noc :D
    Dżanina Fonda: dobra, wskakuję do łóżka i czekam na Słońce Moje....
    Dżanina Fonda: może nie odlecę zanim wróci z pracy
    Dżanina Fonda: oczywiście o ile nie zasłabnę od kocich bąków!
    Dżanina Fonda: dobrej nocy wszystkim :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537553 wypowiedzi na forum
144133 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij