Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zapiekany faszerowany makaron z sosem

Zapiekany faszerowany makaron z sosem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Makaron:

  • ok. 18 dużych rurek (penne rigate)
  • 2 łyzki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Farsz:

  • 500 g mięsa mielonego (np. z łopatki wieprzowej)
  • 1 duża cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • oliwa z oliwek

Sos:

  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 garść świeżych liści bazylii
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek
  • starty ser żółty

Opis:

Makaron:

  • makaron gotujemy ok. 5 min. w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy
  • przekładamy na sitko i studzimy

Farsz:

  • na oliwie szklimy pokrojoną w kosteczkę cebulę
  • dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
  • dodajemy mięso i smażymy aż straci różowy kolor
  • dodajemy przyprawy i mieszamy
  • ściągamy z ognia i przekładamy do miski
  • dodajemy surowe jajko i bułkę tarta i mieszamy

Sos:

  • na oliwie podsmażamy czosnek przekrojony na połówki
  • dodajemy pomidory i koncentrat i dusimy ok. 15-20 min.
  • bazylię siekamy i dodajemy dod sosu razem z przyprawami
  • makaronowe rurki napełniamy mięsnym farszem i układamy je w naczyniu żaroodpornym

  • zalewamy je sosem i zapiekamy ok. 30-40 min. w 180-200 st C

  • podajemy posypane serem żółtym

Smacznego!

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: a gdzie teraz dzieciaki jadą? bo pisałaś, że na tydzień wyjeżdżają
    Dżanina Fonda: dobra, cisza, nikt nie odpowiada, spadam do łóżka, do Słoneczka Mego.... bo znowu go długo oglądać nie będę
    Dżanina Fonda: dobrej wszystkim
    Dżanina Fonda: do jutra
    as: muszelki były specjalnie przywiezione
    as: dzieci jadą na 8 dni do Zboisk kolo Sanoka

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63928 przepisów
1213 artykułów
262087 opinii
538353 wypowiedzi na forum
144818 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij