Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / zrazy z karkówki z pieczarkami

zrazy z karkówki z pieczarkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg karkówki
40 dag pieczarek
dwie duże cebule
mąka olej przeprawy

Opis:

karkówkę pokrić na kotlety, rozbić cienko jak na zrazy natrzeć przyrawami (ja stosuję sól pieprz gałka muszkatałowa) cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić doprawić tak jak mięso, pieczarki obrać pokroić w paski lub jeśli są duże to jeszcze na pół i wymieszać z cebulą. Tak przygotowanym farszem nadziewać (surowe pieczarki i zeszklona cegula) mięso dokładnie zawijając boki aby farsz podczas smarzenia i pieczenia nie wypadł spiąć wykałaczką, obtoczyć w mące, obsmarzyć na oleju a nastepnie przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec około 50-60- minut w temp. około 220 stopni, karkówka i pieczarki wytworzą cudowny sos

Potrawa doskonała na wszelkiego rodzaju przyjęcia gdyż zdecydowanie lepiej smakuje na drugi dzień, można więc sobie wszystko wcześniej przygotować a w dniu imprezy tylko odgrzać  

Smacznego!
maniuś

(Dodano 2014-03-24 13:42)

Co o tym daniu napisać  po prostu pyszne pyszne  PYCHOTA !!!!!!!!!!!!!

dzięki za przepis

psiunia

(Dodano 2014-04-28 23:31)

Bardzo dobry przepis ,często z niego korzystam

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539858 wypowiedzi na forum
145675 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij