Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / zrazy z karkówki z pieczarkami

zrazy z karkówki z pieczarkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg karkówki
40 dag pieczarek
dwie duże cebule
mąka olej przeprawy

Opis:

karkówkę pokrić na kotlety, rozbić cienko jak na zrazy natrzeć przyrawami (ja stosuję sól pieprz gałka muszkatałowa) cebulę pokroić w kostkę i lekko zeszklić doprawić tak jak mięso, pieczarki obrać pokroić w paski lub jeśli są duże to jeszcze na pół i wymieszać z cebulą. Tak przygotowanym farszem nadziewać (surowe pieczarki i zeszklona cegula) mięso dokładnie zawijając boki aby farsz podczas smarzenia i pieczenia nie wypadł spiąć wykałaczką, obtoczyć w mące, obsmarzyć na oleju a nastepnie przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec około 50-60- minut w temp. około 220 stopni, karkówka i pieczarki wytworzą cudowny sos

Potrawa doskonała na wszelkiego rodzaju przyjęcia gdyż zdecydowanie lepiej smakuje na drugi dzień, można więc sobie wszystko wcześniej przygotować a w dniu imprezy tylko odgrzać  

Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
maniuś

(Dodano 2014-03-24 13:42)

Co o tym daniu napisać  po prostu pyszne pyszne  PYCHOTA !!!!!!!!!!!!!

dzięki za przepis

psiunia

(Dodano 2014-04-28 23:31)

Bardzo dobry przepis ,często z niego korzystam

Inne tego autora

    Gluba666: a my o 8 siedzieliśmy w makdonaldzie, a po śniadaniu zakupy w lidlu z okazji tygodnia francuskiego :P
    Gluba666: kupiłem dużo różnych serów m.in. :)
    Gluba666: będzie jakiś quiche, jeszcze do końca nie wymyśliłem :)
    ekkore: A ja dopiero co wstałam... Córka obudziła telefonem - bo jej się zapomnialo, że dzisiaj sobota. Od wczoraj wolne - dzień Niepodległości. Wieczorem fajerwerki - mieliśmy oglądać z balkonu, ale osy zajęły nasz balkon, całkiem spore gniazdo już wybudowały. A że upał, okna pozasłaniane, to nikt nie wychodził
    ekkore: I nie widział co się święci. To już kolejne gniazdo w tym roku. W poniedziałek pewnie przyjdzie obsługa i usunie, jak i poprzednie
    ekkore: Pora na śniadanie. Dzisiaj pancaksy z owocami, jogurtem i bitą śmietaną

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537563 wypowiedzi na forum
144146 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij