Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pieczony królik wyśmienity

Pieczony królik wyśmienity

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 królik (oprawiony)
3 cebule

5 marchewek

pietruszka – natka

seler - kawałek

czosnek 3 ząbki

papryka słodka i ostra – po łyżeczce

jałowiec

tymianek

majeranek

cząber

ocet jabłkowy
listki laurowe
sól
pieprz
vegeta lub przyprawa do mięsa
olej

Opis:

Oprawionego królika po porcjować. Natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do mięsa oraz wszystkimi przyprawami, następnie potarkować marchew, seler pokroić drobno natkę i zmiażdżyć czosnek po czym wymieszać wszystko z mięsem. Cebule obrać, pokroić w plastry. Królika przełożyć do miski, obłożyć plastrami cebuli, dodać 3 listki laurowe skropić olejem i odrobiną octu. Wstawić do lodówki na 12 godz.
Następnie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać szklanką rosołu z kostki-rozpuszczonej w 250 ml wody. Królika piec w temp. 180 st. przez około 1,5 godziny.

Skomentuj przepis

Skomentuj
szczur339

(Dodano 2013-03-23 10:16)

Królik przyprawiony teraz tylko czekać i zobaczymy :)

szczur339

(Dodano 2013-03-24 14:37)

Przepis jak najbardziej smaczny !!

Tylko polecam piec go 2 godziny i co jakiś czas podlewać wywarem.

Polecam i Pozdrawiam.

 

 

 

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: może nie odlecę zanim wróci z pracy
    Dżanina Fonda: oczywiście o ile nie zasłabnę od kocich bąków!
    Dżanina Fonda: dobrej nocy wszystkim :)
    Bahati: Dobranoc :)
    ekkore: Hej!
    ekkore: Już śpicie wszyscy pewnie. Ja wazywa na parze solę jak as - przed gotowaniem. Nie cierpię solenia po - bo wyczuwam sól jako osobny składnik i mi przeszkadza, czasami podrażnia gardło (zastanawiam się czy można mieć uczulenie na sól). Posypuję warzywa po wierzchu - albo z łapy, albo z solniczki. One nie są słone jak normalnie - ale dla mnie ta ilość wystarcza dla uwydatnienia smaku, pozbycia się bezpłciowości

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537553 wypowiedzi na forum
144133 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij