Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Chleb z czarnuszką na zakwasie

Chleb z czarnuszką na zakwasie

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

marialeksandra

(Dodano 2011-04-20 09:23)

w większej formie, z 1,5 porcji:



Dobranocka

(Dodano 2011-12-03 09:56)

przedstawiam mój pierwszy własnoręcznie wypieczony w warunkach domowych chleb :-) 
Z przepisu mariaaleksandra na chleb z czarnuszką, ale bez czarnuszki tylko ze słonecznikiem.
I zamiast 500g mąki pszennej dałam pół na pół z razową orkiszową (całe ziarno). A że zakwasu nie byłam pewna to jeszcze dorzuciłam 4g świeżych drożdży...

Wyszedł sprężysty i pyszniutki!

alidab

(Dodano 2012-08-23 12:22)

Od tego chleba zaczynałam przygodę z pieczeniem chleba na zakwasie. I to był dobry wybór-chociaż teraz częściej piekę chleby chleby na zaczynie.

Z przyjemnością wracam do tego przepisu od czasu do czasu - czarnuszka razem z pozostałymi ziarnami decyduje o charakterze tego chleba.

Jestem w okresie fascynacji pieczywa na zakwasie i uszczęśliwiam swoich bliższych i dalszych kromeczkami bardziej i mniej udanych chlebów. Ciekawe, kiedy mi przejdzie...

Wczoraj piekłam ten chleb a dzisiaj zrobiłam zdjęcie za pomocą telefonu. Byle jakie, żółte ale jest dowód:

marialeksandra

(Dodano 2012-08-23 12:45)

Jejku, ale mi miło! zwłaszcza, że ja zaczynałam korzystać z zasobów tej strony w dużej mierze z Twoich przepisów :) Ale ja też najczęściej piekę ten chleb. Chociaż czarnuszkę zaczęłam dodawać już prawie do wszystkich :)

KRZYSIA_A

(Dodano 2012-10-10 15:53)

Uwielbiam chebki na zakwasie. Ten jest przepyszny i nie wymaga większego wysiłku. Właśnie zabieram się kolejny raz za jego pieczenie. Pozdrawiam :)

marialeksandra

(Dodano 2012-10-10 16:37)

Bardzo się cieszę, zwłaszcza że to nie pierwszy chleb, który pieczesz z moich przepisów, prawda? My mamy takie "fazy" na konkretny przepis, kiedy pieczemy w kółko przez kilka tygodni, z małymi przerwami na coś innego. A do tego przepisu wracamy regularnie co parę tygodni od czterech lat. Czasem trochę zmieniam proporcje mąk, czasem dodaję więcej ziaren, a czasem nie zmieniam nic :)

Skomentuj
    mggi63: iwett, wirusówka z temperavrką... chyba ;-)akurat jutro zapisana jestem do doktorka to załatwię wsio :-D
    mggi63: ech szkoda zwierzątek...
    iwett: to Cię dopadło......kuruj się......kuruj......Ja tam na zmianę......raz miodek i cytryna........raz syrop z czarnego bzu ..i obowiązkowo rutino.....codziennie.
    iwett: Dawno nie chorowałam :) Dobranoc......
    megi65: Dobranoc ... ))
    agusia040675: Dzień dobry

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64182 przepisów
1243 artykułów
265202 opinii
545337 wypowiedzi na forum
149428 zdjęć
71407 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij