Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Duszonki, prażonki danie z kociołka żeliwnego

Duszonki, prażonki danie z kociołka żeliwnego

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki -
-kiełbasa śląska - 4 szt i laska podwawelskiej
- 5 żeberek surowych
- liście kapusty
- 5 marchewek średnich
- 4 cebule
- smalec
- pieprz ,sól
- vegeta, liśćie laurowe, kminek
- słodka papryka mielona
- przyprawa do ziemniaków -
 około 1,5 kg ziemniaków
- 0,5 kg boczku wędzonego w plastrach

Opis:

Kiełbasę, marchewkę, ziemniaki i cebulę pokroić w talarki. .

Ziemniaki mieszamy z 4 łyżkami oleju, przyprawą do ziemniaków i łyżeczką kminku plus liście laurowe

1. Z kapusty oderwać kilka liści , aby wyłożyć nimi kociołek
2.  Ścianki kociołka smarujemy smalcem, następnie wykładamy kociołek liśćmi kapusty
3.Teraz układamy w kociołku warstwami i posypujemy wegetą pieprzem, papryką i solą co 2 warstwę

ziemniaki
żeberka
boczek
cebula
kiełbasa
marchewka                 











  lub w dowolnej kolejności byle by pierwsza warstwa to ziemniaki, a ostatnia to plastry boczku. Na plastrach dajemy 2 łyżki smalcu, i Zakrywamy całości liśćmi kapusty.


Gotowy kociołek żeliwny stawiamy nad ogniskiem i czekamy około 90 min. Można w trakcie pieczenia po ok. godzinie zdjąć kociołek i sprawdzić, czy danie jest już gotowe.

Skomentuj przepis

Skomentuj
rene1

(Dodano 2011-05-03 19:14)

Witam serdecznie tez robimy takie smakołyki ,pyszne a z mięskiem ,papryką można cuda przyżądzać ,napewno wypróbuje twój przepis.pozdrawiam.

lokhunter

(Dodano 2011-05-03 19:23)

polecam, dzis było robione, naprawde warto, nastepny bedzie gulasz:)

mirella1012

(Dodano 2013-08-23 23:13)

Też korzystam z tego przepisu jest super polecam 

Inne tego autora

    as: o tej godzinie na grilla to już za późno
    megi65: fakt ... do 18 godz ... ostatni kęs trzeba przeżuć ...
    megi65: później tylko woda ... :)))
    megi65: as a od którj godziny można jesć śniadanie ?
    megi65: póki co zdrowa woda i myk .... dobranoc .. ))
    as: ja śniadania nie zjem wcześniej niż przed ósmą. Wcześniej nie wejdzie.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63809 przepisów
1212 artykułów
261352 opinii
536022 wypowiedzi na forum
142867 zdjęć
70382 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij