Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Rurki z kremem budyniowym

Rurki z kremem budyniowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
250 g margaryny
1/2 kg mąki tortowej + trochę do podsypania
cukier waniliowy (16 g)
1 szklanka gęstej śmietany (18 %)

Krem:
1/2 l mleka (3,2% tłuszczu)
150 g cukru
cukier waniliowy (16 g)
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g masła 82%

Opis:

Przepyszne, złoto zarumienione, słodkie rurki, którymi zajada się dziecko i dorosły... w każdym domu rurki znajdą amatora... Puszysty, biały krem, który "wylewa się" na zewnątrz, rozpływa się w ustach!

Ciasto:
Z wszystkich składników wyrobić ciasto (należy pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej), następnie schłodzić w lodówce przez około godzinę. Następny krok to wałkowanie ciasta na cieniutkie placki. Placki ciąć na paski 3-4 cm i zawijać na rurki. Forma co prawda konieczna nie jest, ale ciastka będą ładniej wyglądać. Moja babcia zawsze robiła bez formy. Warto mieć więc foremki do rurek, lub buteleczki np. po aromatach. Fotka poniżej przedstawia rurki z buteleczek po aromatach. Rurki piec na złoty kolor około 20-25 minut. Upieczone ściągać z blachy i zostawić do ostygnięcia.

Krem:
Wszystkie składniki oprócz masła gotować na wolnym ogniu mieszając. Wystudzić w lodówce. Gdy wystygnie, ucierać ze stopniowo dodawanym miękkim masłem.

Upieczone rurki nadziewać kremem. Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
kasia1s2

(Dodano 2011-12-06 11:25)

Rureczki super. Ciasto cięłam na paski 1.5cm. Przed pieczeniem rurki obtoczyłam w cukrze. POLECAM grzechu warte!

aniutka_85

(Dodano 2012-01-31 12:10)

Rurki pyszniutkie, polecam! Robiłam je na święta i znikneły już po Wigilii :) Jadła je nawet osoba, która nie jada słodkości :) Dzisiaj robię je znowu, bo rodzinka się upomina. Pozdrawiam i dziękuję za przepis

Mama - Różyczki

(Dodano 2012-04-08 10:44)

Wspaniałe rurki, wyszło nam przeszło 60 szt:)Córka dziekuje za przepis i ja też.Nadzienie zrobiła,śmietankowo cytrynowe, pycha.

Fiddle

(Dodano 2012-04-10 14:55)

Cudowna fotka, Mamo-Różyczki. 

  • Cieszę się, że rureczki smakują i że się udały. Mam nadzieję, że będziecie wracać do tego przepisu ;))

Mama - Różyczki

(Dodano 2012-04-22 15:04)

Dzisiaj powtórka tych wspaniałych rurek:) Nawet córa dokupiła foremek .

Ganesh25

(Dodano 2012-11-05 15:25)

Rurki według tego przepisu są fantastyczne... mniam. Krem jak zwylke zrobiłam po swojemu. Moi goście imieninowi zajadali aż miło:) Gorąco polecam ten przepis.

Inne tego autora

    megi65: Szkoda mieć oczxy zamknięte
    agusia040675: dzień dobry wszystkim
    Dżanina Fonda: Hejka! Jakiż piękny dzień - ostatni przed urlopem. :)))))
    agusia040675: Dżanino udanego urlopu życzę
    mggi63: dzień dobry :))))
    Dżanina Fonda: Dziekuję, Agusiu

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261823 opinii
537535 wypowiedzi na forum
144125 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij