Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos paprykowy na zimę

Sos paprykowy na zimę

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

3kg czerwonej papryki

3 małe słoiczki przecieru pomidorowego

4 główki czosnku

4-6 papryczek czuszek

1/2 szkl oliwy lub oleju

2 szkl cukru

1szkl octu

2 i 1/2 łyżki soli

3 liście laurowe

ziele angielskie

Opis:

Przygotowanie

Paprykę czerwoną, czuszki oraz czosnek przepuścić przez maszynkę, otrzymaną masę wrzucić do garnka i dodać resztę składników, oprócz koncentratu. Gotować 15min. Dodać koncentrat i ponownie gotować przez 20min. Wkładamy do słików, nie pasteryzujemy.

Z czuszkami postępujemy ostrożnie gdyż nie każdy lubi zbyt pikantny sos, więc ich ilość należy dostosować do swojego gustu.

Sos jest pyszny i nadaje się do wielu rzeczy np. na kanapki, do kiełbasy na ciepło, do sosów, koleżanka dodaje go również do ryby po grecku.

PS. Ostatnio zrobiłam ten sos bez czuszek i również jest pycha. Każdy kto próbuje tego sosu jest zachwycony.

Skomentuj przepis

Skomentuj
rene1

(Dodano 2011-09-15 14:25)

mniam niesądziłam że to takie dobre zrobiłam dziś sos z twojego przepisu,SUPER dzięki za przepis pozdrawiam.

Monika_ML

(Dodano 2012-11-04 13:48)

dla mnie stanowczo za słodki więc lepiej dodawać cukier stopniowo i próbować co komu smakuje

Inne tego autora

    Gluba666: to ja też życzę Tobie Dżanino udanego urlopu :)
    Dżanina Fonda: Mggi - jakbym słyszała swojego męża! :((((
    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))
    dorotaibasia: Gluba, dziekuję :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537550 wypowiedzi na forum
144130 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij