Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / pizza

pizza

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

na ciasto:

2, 5 szklanki mąki

szklanka mleka letniego

2,5 dkg drożdzy

3 łyżki oleju

szczypta soli

na nadzienie:

400 gram żółtego sera - ja użyłam goudy

kilka plastrów wędliny

kiełbasa surowa podsuszana, lub salami (smakują podobnie)

2 pomidory

2 papryki

0,5 kg pieczarek

2 - 3 łyżki oliwek

kilka pomidorów suszonych w oleju

5 jajek

puszka kukurydzy

sos cygański (do kupienia w lidlu)

sól, pieprz, papryka słodka, chili, oregano, bazylia, łyżeczka sosu sojowego, 2 łyżki smietany

dodatkowo: olej z suszonych pomidorów, olej lub oliwa do smazenia pieczarek, masło, mąka

Opis:

Drożdze rozpuszczamy w mleku. Do mąki wlewamy olej, mleko z drożdzami i wyrabiamy ciasto, po czym wkładamy je do piekarnika nagrzanego na 50 stopni,, na kwadrans, żeby wyrosło.

Pieczarki plasterkujemy. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju, odparowujemy pieczarki, po czym je przysmazamy, dodając sosu sojowego, soląc i pieprząc, dodajemy trochę śmietany, podsmażamy.

Pomidory tniemy na plasterki, pozostałe warzywa drobno kroimy. Ser żółty ścieramy na tarce. 

Blachę smarujemy masłem, posypujemy mąką. Na to rozkładamy ciasto, które równomiernie smarujemy olejem z suszonych pomidorów, a następnie sosem cygańskim .Następnie  2/3 sera żółtego rozsypujemy na pizze, po czym układamy na niej plasterki wędliny, na to pomidory, następnie rozsypujemy połowę papryki i oliwki, kolejno kiełbasa podsuszona surowa, reszta papryki, suszone pomidory, kukurydza, podsmażone pieczarki ze smietaną. W następnej kolejności wbijamy na pizze jajka, starając się je rozprowadzić po powierzchni. Na koniec reszta żółtego sera. Całość doprawiamy sola, pieprzem, chili, papryką słodka, oregano i bazylią. 

Zapiekać 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. 

W sumie, to dodatki można komponować, jak kto woli, albo co akurat ma w lodówce, ja podałam wersję, na którą miałam smaka ;)))

Danie to pragnę zadedykować emesce74, dlatego, że miałam smaka na jej pizze, a ponieważ coś blokowało mi stronę, nie mogłam się dostać do jej przepisu, wiec wymyśliłam swój ;))))

emeska1974

(Dodano 2011-08-03 11:33)

No proszę jaka pychota ci wyszła - całusy

Kolorowa75

(Dodano 2011-08-03 20:01)

Magda byłaś moją inspiracją - buziaki odemnie i od.....wiesz kogo

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: dobra, kochani, mykam dalej ogarniać bajzel, który "się zrobił" jak mnie tu nie było...
    mggi63: i znajdzie sie parte osób,które kupią
    Dżanina Fonda: do potem, albo do jutra
    as: akcja jest co miesiąc od kwietnia do października raz w miesiącu. Na rynku ustawione stanowiska i przez 3 godz można skorzystać
    as: o stopy to się nic nie dowiedziałam. Zrobili mi odcisk stopy i kazali udać się do wskazanego specjalisty
    as: pa wszytskim

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262159 opinii
538541 wypowiedzi na forum
144907 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij