Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik przekładany

Sernik przekładany

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

4 jajka; 1 szk. cukru; 1 szk. mąki; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 2-3 łyżki kakao; 2 łyżki kwaśnej śmietany

Masa serowa:

75 dag półtłustego twarogu, dwukrotnie zmielonego; 6 jaj; 1 kostka margaryny; 1,5 szk. cukru; 1 łyżeczka mąki pszennej; 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej; bakalie; aromat pomarańczowy

Dodatkowo:

polewa kakaowa, wiórki kokosowe

Opis:

Ciasto: Białka ubić na sztywno dodając partiami cukier. Dodawać po jednym żółtku i śmietanę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć z masą jajeczną. Wylać na formę wyłożoną pergaminem, piec 30-40 minut w temp.160-180'C. Po upieczniu przekroić na dwie częsci.

Masa serowa: Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku. Dodać ser, obie mąki, aromat, bakalie. Na końcu delikatnie wmieszać pianę ubitą z białek.

W formie ułożyć jedną część ciasta, wylać połowę masy serowej, drugą część ciasta i pozostałą część sera. Piec w całości przez 50 min. Po upieczeniu udekorować polewą i wiórkami kokosowymi.

* Przepis na dużą formę. Przepis pochodzi ze zbiorów s. Anastazji, z drobnymi modyfikacjami. Być może występuje już na WŻ, ale wiem że niektóre osoby korzystają z moich przepisów, dlatego polecam go tutaj. Udanych wypieków ;)

Skomentuj przepis

Skomentuj
Ewelinka_inka

(Dodano 2015-01-19 16:30)

Zrobiłam według przepisu i powiem tak Dobre choć liczyłam na coś Bardziej Dobrego,            ciasto wyszło  trochę niskie, sera bardzo mało było widac w cieście (chyba wsiąkł w biszkopt) biszkopt bardzo dobry zastosuję go do innych ciast. Ogólnie ocena na 4/6:)                       Dziękuje za przepis-pozdrawiam:)

Inne tego autora

    mggi63: dzień dobry:)
    mggi63: masakryczna pogoda....
    mggi63: as jak tam sprawy zagrozenia powodziowego?
    megi65: Małgoś u mnie nadal sucho , tylko wiatr listopadowy wieje ..
    megi65: wczoraj 3 kropki wody na nos mi spadały .. oooooooooo i tyle deszczu ..
    mggi63: megus jak wczoraj zaczęło lać o 19 to dzisiaj zakonczylo kolo 14 i zimno jak w listopadzie...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261317 opinii
535907 wypowiedzi na forum
142759 zdjęć
70372 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij