Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami

Soczyste skrzydełka do obiadu z pieczarkami i ziołami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

14 dużych skrzydełek drobiowych

2 łyżki masła

6 łyżki oleju

sól, pieprz

1 łyżeczka suszonego tymianku

2 łyżki przyprawy do kurczaka

1 łyżeczka majeranku

1/2 kg pieczarek

1/2 szklanki wody

Opis:

Skrzydełka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem , posypać majerankiem , tymiankiem i przyprawą do drobiu, polać 2 łyżkami oleju i odstawić na 15 min w chłodne miejsce.

Pieczarki umyć, pokroić na cztery części, lekko posolić, posypać pieprzem i obsmażyć w szerokim rondlu , a 1 łyżce masła i 2 łyżkach oleju.(około 8 min).Następnie na patelni na 1 łyżce masła i 2 łyżkach oleju obsmażyć skrzydełka na złoty kolor i razem z tłuszczem wlać do pieczarek,(skrzydełka obsmażamy pod przykryciem , bo mogą pryskać)

Wszystko dokładnie wymieszać, podlać 1/2 szklanki wody i dusić pod przykryciem około 15- 20 min(w zależności od wielkości skrzydełek) aż skrzydełka będą miękkie.

Podawać z ziemniakami, ryżem i ulubioną surówką.

Sos z pieczarkami można lekko zagęścić 1 łyżką mąki,wymieszaną z  kilkoma łyżkami zimnej wody i chwilkę pogotować.( ja nie zagęszczałam)

Smacznego.

                                   

                                         

                

Skomentuj przepis

Skomentuj
powolutku_ona

(Dodano 2012-03-12 10:34)

Bardzo smaczne danie :) Pieczarki ostre dodały fajnego smacznku!

Z chęcią będę wracała do tego przepisu.

lanntana

(Dodano 2012-03-15 06:35)

A nam nie smakowały, jakoś to połączenie drobiu z pieczarkami nie przypadło nam do gustu. Ale to kwestia indywidualna.

Inne tego autora

    Bahati: Ale fajnie :) sie cos dzieje :D
    Bahati: I to bez sera ;) jakby co pasterskiego Stefana zostawiam na noc, niech pilnuje :D
    Wkn: Doskonale, bo Pan Morelek w razie zagrożenia nie wydobędzie się na czas spod stolika kawowego - zaklinował się na amen :D Z jednej strony wystaje pysk, z drugiej łapki i ogonek - reszta przywalona blatem. Chyba psisko jest nieświadome, że rośnie :P
    Lea2: Dobrej nocki życzę Wszystkim... :)
    Beata500: Dzień dobry!
    Beata500: ząb mi nie dał spać, mam nadzieję, że mój pan doktor wrócił z urlopu, jakoś musze przezyć dzisiejszy dzień

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63866 przepisów
1213 artykułów
261791 opinii
537350 wypowiedzi na forum
144025 zdjęć
70465 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij