Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / rolada łososiowa ze szpinakiem

rolada łososiowa ze szpinakiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

45 dag szpinaku mrożonego

2 serki almette (1 śmietankowy, 1 chrzanowy)

20 dag łososia wędzonego

3 jajka

szczypta soli

sok z cytryny

1 ząbek czosnku, sól, pieprz do smaku

masło

papier do pieczenia

folia aluminiowa

Opis:

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy trochę masła. Nastepnie dodajemy zamrożony szpinak, 1 ząbek czosnku (zmiażdzony), sól i pieprz do smaku. Smaży tak dlugo aż woda odparuje.Odzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do żółtek dodajemy ostudzony szpinak i mieszamy, na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy. Całość wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 200C ok 20minut.

Serki almette mieszamy aby połczyły się smaki. Smarujemy nimi przestudzone ciasto. Nastepnie układamy wędzonego łososia, przyprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny. Roladę zwijamy w rulon. Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 2 godz. do lodówki.

Podajemy pokrojone w plastry z sałatką (dowolną).

Smakuje wybornie :-)

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: bo Ciebie trzeba gonic bys dodała :) zapominalska!
    Dżanina Fonda: łojtam, łojtam! :>
    mggi63: ten przepis stary jak świat...
    mggi63: niii ma łoj tam
    mggi63: zbieram sie do domku...narka :)
    Dżanina Fonda: pa pa

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261822 opinii
537512 wypowiedzi na forum
144123 zdjęć
70479 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij