Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa

Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

3 l wody

20 dag soli kamiennej

pieprz 4 ziarnka

liść laurowy 2-3

ziele angielskie 1 ziarnko

1 łyżeczka kolendry (rozdusić)

Opis:

Wszystkie składniki zagotować, ostudzić włożyć mięso na minimum 2-3 dni.Można trzymać dłyżej wtedy lepiej przejdzie przyprawami -ale po 5 dniach solankę należy wymienić na nową.

Mięso jest pyszne do wędzenia jak i do pieczenia POLECAM!!

Można użyć rożnych rodzajow i gatunków mięsa ,ja przed wędzeniem moczę też rybki ale 1-2 dni zależy od wielkości.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    dorotaibasia: dziń dobry:) długa niedziela sie zapowiada...dziecię moje w wolne dni raczy pospac max do 6! a w ciagu tygodnia trudno dobudzic rano do przedszkola....
    dorotaibasia: nic z tego nie rozumiem...wczoraj 3/4 dnia na powietrzu, piłka, rower, hulajnoga-chyba powinna byc zmeczona ;)
    iwciaG: doberek:))
    megi65: Dorcia jednym słowem ... przedszkole otwarte 7 dni w tyg ...
    megi65: i właśnie zadzwoniłą do mnie miła pani z Mildred Braun ...
    mggi63: dzien dobry:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63796 przepisów
1212 artykułów
261290 opinii
535768 wypowiedzi na forum
142670 zdjęć
70363 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij