Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa

Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

3 l wody

20 dag soli kamiennej

pieprz 4 ziarnka

liść laurowy 2-3

ziele angielskie 1 ziarnko

1 łyżeczka kolendry (rozdusić)

Opis:

Wszystkie składniki zagotować, ostudzić włożyć mięso na minimum 2-3 dni.Można trzymać dłyżej wtedy lepiej przejdzie przyprawami -ale po 5 dniach solankę należy wymienić na nową.

Mięso jest pyszne do wędzenia jak i do pieczenia POLECAM!!

Można użyć rożnych rodzajow i gatunków mięsa ,ja przed wędzeniem moczę też rybki ale 1-2 dni zależy od wielkości.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: dobranoc :)
    as: trochę to trwało. Jeszcze jutro buty muszę spakować
    as: 3 waliski
    as: walizki
    as: jutro my się pakujemy
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63873 przepisów
1213 artykułów
261830 opinii
537566 wypowiedzi na forum
144152 zdjęć
70481 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij