Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tatar ze śledzia w cieście francuskim

Tatar ze śledzia w cieście francuskim

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

2 żółtka

30 dag filetów śledziowych w oleju

1 cebula

łyżka oliwy

10 dag grzybków marynowanych

2 kiszone ogórki

gałązki natki pietruszki do dekoracji

pieprz

Opis:

Ciasto rozmrozić, rozwinąć, cieńko rozwałkować .Foremką wykrawać krążki. W 2/3 krążków mniejszą foremką lub kieliszkiem wyciąć małe otworki, tak by powstały pioerścienie.

Duże i małe krążki popukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym pełnym dużym krążku układać po 2 pierścienie, sklejając je roztrzepanym  żółtkiem. Piec ok. 15 minut  w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni,po upieczeniu  zdjąć z blachy , ostudzić.

Śledzie osączyć z oleju, pokroić w drobną kostkę .Cebulę obrać , posiekać .Grzybki osączyć i też posiekać, ogórki pokroić w drobną kostkę .Wszystkie składniki wymieszać z łyżką oliwy i pozostałym żółtkiem, przyprawić pieprzem.

Tatar śledziowy przed podaniem nałożyć do foremek z ciasta i ewentualnie przykryć małym krążkiem. Udekorować wg uznania.

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539857 wypowiedzi na forum
145675 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij