Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pierniczkowa chatka

Pierniczkowa chatka

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

0,5 kg mąki

20 dag cukru pudru

15 dag mąki żytniej nierazowej (jeśli nie masz - może być więcej pszennej)

3 łyżki przyprawy do pierników

2 łyżki kakao

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

25 dag masła

2 jajka

2 łyżki mleka

ew. kolorowe twarde landrynki na szybki w okienkach

Lukier:

dwa białka jajek

około szklanki cukru pudru lub więcej (to zależy od wielkości jaj)

Opis:

Ciasto:

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto i odstawić co najmniej na 12 godz. w chłodne miejsce lub na najniższą półkę lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm. Przygotować szablon domku z papieru i pociąć na części. Przykładać do rozwałkowanego ciasta i wycinać. W okienka pokruszyć landrynki - sporo, rozpuszczają się w piekarniku i tworzą szybki. Pierniczki piec w nagrzanym do 200 oC piekarniku 10 - 15 minut. Uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno.

Lukier:

Miksować składniki kilka minut (!), aż masa będzie gęsta i błyszcząca. Nałożyć do woreczka, odciąć róg i wyciskać fantazyjne wzory. Upieczone ściany, dach, podłogę itd. sklejać karmelem (na patelnie wsypać cukier i podgrzewać, aż się rozpuści). Uwaga na poparzenia. Lukrować lub przyklejać karmelem ozdoby (orzechy, draże, migdały).

        

Skomentuj przepis

Skomentuj
katherin19

(Dodano 2011-12-07 23:35)

coś pięknego!! ja dzisiaj też robiłam pierniki, hehe ale raczej nie będę ich wystawiać, chowają się przy takim dziele sztuki !:)

Dobranocka

(Dodano 2011-12-08 15:26)

Zrobiłam chatkę z tego przepisu - wyszła tak:

crisen

(Dodano 2011-12-08 16:34)

 Piękne są te świąteczne chatynki.

Dobranocka

(Dodano 2011-12-09 17:23)

Z resztki ciasta jeszcze mi szopka wyszła:

marialeksandra

(Dodano 2011-12-12 09:35)

owce są genialne :)

Inne tego autora

    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !
    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry ;)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63794 przepisów
1212 artykułów
261282 opinii
535707 wypowiedzi na forum
142620 zdjęć
70357 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij