Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pierniczkowa chatka

Pierniczkowa chatka

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

0,5 kg mąki

20 dag cukru pudru

15 dag mąki żytniej nierazowej (jeśli nie masz - może być więcej pszennej)

3 łyżki przyprawy do pierników

2 łyżki kakao

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

25 dag masła

2 jajka

2 łyżki mleka

ew. kolorowe twarde landrynki na szybki w okienkach

Lukier:

dwa białka jajek

około szklanki cukru pudru lub więcej (to zależy od wielkości jaj)

Opis:

Ciasto:

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite ciasto i odstawić co najmniej na 12 godz. w chłodne miejsce lub na najniższą półkę lodówki. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm. Przygotować szablon domku z papieru i pociąć na części. Przykładać do rozwałkowanego ciasta i wycinać. W okienka pokruszyć landrynki - sporo, rozpuszczają się w piekarniku i tworzą szybki. Pierniczki piec w nagrzanym do 200 oC piekarniku 10 - 15 minut. Uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno.

Lukier:

Miksować składniki kilka minut (!), aż masa będzie gęsta i błyszcząca. Nałożyć do woreczka, odciąć róg i wyciskać fantazyjne wzory. Upieczone ściany, dach, podłogę itd. sklejać karmelem (na patelnie wsypać cukier i podgrzewać, aż się rozpuści). Uwaga na poparzenia. Lukrować lub przyklejać karmelem ozdoby (orzechy, draże, migdały).

        

katherin19

(Dodano 2011-12-07 23:35)

coś pięknego!! ja dzisiaj też robiłam pierniki, hehe ale raczej nie będę ich wystawiać, chowają się przy takim dziele sztuki !:)

Dobranocka

(Dodano 2011-12-08 15:26)

Zrobiłam chatkę z tego przepisu - wyszła tak:

crisen

(Dodano 2011-12-08 16:34)

 Piękne są te świąteczne chatynki.

Dobranocka

(Dodano 2011-12-09 17:23)

Z resztki ciasta jeszcze mi szopka wyszła:

marialeksandra

(Dodano 2011-12-12 09:35)

owce są genialne :)

Inne tego autora

    dorotaibasia: a 2-3 dni zawinięta i zostawiona w pokojowej temperaturze spokojnie dotrwa
    mggi63: meguś, Bałtyk mokry :-D
    megi65: Dorcia .... beze zrobie od reki ...
    megi65: małgoś ..a browar i fladra ... smakuje ?
    megi65: dobrej nocy Wam ... ide na pogaduchy ..
    megi65: aaa i mam pytanie .. co zrobiliscie z as ? :DD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63993 przepisów
1217 artykułów
262473 opinii
539594 wypowiedzi na forum
145527 zdjęć
70645 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij