Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / makowiec japoński - wilgotny od jabłek

makowiec japoński - wilgotny od jabłek

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 8 jajek
  • 1/2 do 1 szklanki cukru
  • 1 kostka kasi (250 gr)
  • 1 mala puszka masy makowej
  • zapach migdałowy
  • 1/2 kg jabłek
  • cukier puder lub polewa

Opis:

ucieramy na puch
  • 8 żółtek, cukier i kasie ucieramy na puch
  • (kilka łyżek cukru można odlożyc do usztywnienia piany z bialek)

ścieramy i odlewamy ew. nadwyżkę soku nie odciskając

  • 1/2 kg jabłek 

dokładnie łączymy

  • masę żółtkową, mak, jabłka i zapach migdałowy dokładnie łączymy 

ubijamy na sztywno

  • 8 bialek (można dodac nieco soli by ładniej sie ubijały a kiedy juz będzie sztywna piana mozna dodać kilka łyżek cukru aby ja utrwalić)

delikatnie łączymy

  • masę makową i ubitą pianę

wykładamy do formy

  • formę do pieczenia mozna wysmarowac masłem i obsypać mąką lub tylko wysmarować masłem
  • na dno polecam położyć papier do pieczenia - ochroni ciasto przed przypieczeniem oraz ylatwi jego wyjęcie

zapiekamy

75 minut (1 godzina 15 minut) - nie krócej!! w temperaturze 200-210 stopni C bez termoobiegu

wierzch

wierzch ciasta możemy posypac cukrem pudrem, polac polewą lub ozdobić wedle uznania

PRZECHOWYWANIE

CIASTA NIE NALEŻY SZCZELNIE ZAMYKAĆ - JABŁKA DŁUGO UTRZYMUJA DUŻA WILGOTNOŚĆ I ZAMKNIETE MOŻE NAM SZYBKO SPLEŚNIEĆ.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Wkn: no i się porobiło... jutro się pogodzą :) to ja idę grzecnie wklepać przepis na wypaśne ziarenkowe sezamki
    Wkn: bez sera Dziugas :D
    Bahati: Ale fajnie :) sie cos dzieje :D
    Bahati: I to bez sera ;) jakby co pasterskiego Stefana zostawiam na noc, niech pilnuje :D
    Wkn: Doskonale, bo Pan Morelek w razie zagrożenia nie wydobędzie się na czas spod stolika kawowego - zaklinował się na amen :D Z jednej strony wystaje pysk, z drugiej łapki i ogonek - reszta przywalona blatem. Chyba psisko jest nieświadome, że rośnie :P
    Lea2: Dobrej nocki życzę Wszystkim... :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63865 przepisów
1213 artykułów
261791 opinii
537348 wypowiedzi na forum
144025 zdjęć
70465 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij