Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zapiekanka z kalafiorem i mięsem mielonym

Zapiekanka z kalafiorem i mięsem mielonym

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 nieduży kalafior
50 dag mięsa mielonego
0,5 szklanki śmietany
1 cebula
20 dag startego żółtego sera
2 łyżki mąki
tymianek
pieprz
sól
ostra mielona papryka
gałka muszkatołowa
szczypta cukru
natka pietruszki
olej

Opis:

1. Myjemy kalafiora i dzielimy na różyczki. Gotujemy ok. 15 minut w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Odcedzamy, przy czym zachowujemy wywar. Będzie nam potem potrzebny.
2. Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i papryką. Smażymy.
3. Z oleju i mąki robimy zasmażkę. Dodajemy wywar z kalafiora, śmietanę i połowę tartego sera. Doprawiamy solą, gałką i pieprzem.
4. W naczyniu żaroodpornym lub ceramicznym układamy mięso i kalafiora. Polewamy przyrządzonym sosem  i posypujemy resztą tartego sera. Zapiekamy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200°C. Zapieczone posypujemy natką pietruszki.
Smacznego :)

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))
    dorotaibasia: Gluba, dziekuję :)
    Dżanina Fonda: człowieki, jak się gotuje na parze to kiedy się soli? jak się ułoży warzywa w sicie czy można dopiero po? bo ja nie mam zielonego pojęcia
    Bahati: Dopiero po :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537555 wypowiedzi na forum
144132 zdjęć
70479 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij