Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa krem z warzyw, z makaronem i kurczakiem

Zupa krem z warzyw, z makaronem i kurczakiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • większe udko z kurczaka
  • 3 duże marchewki
  • jedna duża pietruszka
  • połowa średniego selera
  • 4 większe ziemniaki
  • kawałek pora
  • cebula
  • drobny makaron (u mnie kolanka) - ok. 3 garście
  • fasolka szparagowa (mrożona) - ok. 3 garście
  • listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz
  • opcjonalnie śmietana

Opis:

Zupa ta jest efektem mojej nagłej potrzeby na posiłek lekkostrawny, ale pożywny i sycący.

Udko z kurczaka obrać ze skóry, zalać 2-2,5l wody, dorzucić listek laurowy, ziele angielskie, obrane i pokrojone warzywa (prócz fasolki), posolić, gotować do miękkości wszystkich składników.

Następnie wyjąć udko, listek i ziele angielskie, i zupę zmiksować (ja potraktowałam ją blenderem). Postawić z powrotem na ogniu, dorzucić 3 garście makaronu i 3 garście fasolki szparagowej, gotować jeszcze 10 minut. Dodać obrane z udka mięso i opcjonalnie śmietanę. Doprawić do smaku.

Zupa po zmiksowaniu już jest bardzo gęsta, zatem można zrezygnować z dodawania makaronu, który oczywiście jeszcze bardziej zagęszcza zupę. Jednakże polecam pierwotną wersję:)

 

Skomentuj przepis

Skomentuj
Monica W&O

(Dodano 2013-01-29 17:40)

Wyszła mi straszna papa ;) Zupa smakowo dobra, następnym razem dam mniej mięsa,bo to chyba jego wina. I makaron przyklejał mi się strasznie do dna garnka podczas gotowania (też kolanka) mimo, że co parę chwil mieszałam. To też wina gęstości. Nie mówię jej nie, bo spróbuję następnym razem pokombinować :)

małpiatka

(Dodano 2013-01-29 20:30)

To jest papa z założenia, o czym wspominam w przepisie - nie sądzę, by mięso ponosiło "odpowiedzialność" za ten stan;) Raczej zblendowane warzywa, skrobia, semolina z makaronu.. Kombinuj jednak. Pozdrawiam:)

Monica W&O

(Dodano 2013-02-06 16:18)

Będę kombinować, bo w smaku była doba :)

Również pozdrawiam!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Gluba666: to ja też życzę Tobie Dżanino udanego urlopu :)
    Dżanina Fonda: Mggi - jakbym słyszała swojego męża! :((((
    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))
    dorotaibasia: Gluba, dziekuję :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537550 wypowiedzi na forum
144130 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij