Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Rolada biszkoptowa jabłkowa

Rolada biszkoptowa jabłkowa

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis na roladę ekspresową pochodzi z bloga mojewypieki.blox.pl

3 jajka
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru

Cukier waniliowy lub cukier puder


Masa:

5-6 jabłek
Galaretka

Opis:

Rolada miała być z truskawkami, niestety brakowało drobnych "kupiszy" w portfelu a do bankomatu się nie chciało iść, to wyszła z tego co było w domu :-) Nie wiedziałam co zrobić żeby jabłka trzymały się kupy więc pobuszowałam trochę po blogach i wyczytałam że dużo osób dodaje proszek z galaretki do jabłek i wyszło :-)

Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier dalej ubijając, później żółtka, a na koniec delikatnie mąki i proszek.

Piekarnik rozgrzewamy do 190', a masę przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy.

Pieczemy 8 minut, w międzyczasie na blacie rozkładamy ściereczkę którą posypujemy cukrem pudrem lub cukrem waniliowym. Po upieczeniu wykładamy ciasto na ścierkę, ściągamy papier i zwijamy biszkopt razem ze ściereczką.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę (można też zetrzeć na tarce) przekładamy do rondelka i podlewamy odrobiną wody, dusimy na średnim ogniu często mieszając do miękkości, po czym wsypujemy galaretkę i mieszamy aż się rozpuści, odstawiamy do przestygnięcia.

Kiedy masa jabłkowa zacznie powoli tężeć wykładamy ją na placek i zwijamy tym razem już bez ściereczki. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: meguś flądra pyszna a browarka jeszcze nie próbowałam ;-)
    Beata500: mggi, odpoczełaś troszkę? Jak samopoczucie?
    mggi63: dzisiaj zrobiłyśmy sobie wypad do Oliwy i Gdańska ;-)
    mggi63: na Starówce koncertowała Monika Kuszyńska
    Beata500: zazdroszczę tym co na urlopie , ale mam w planie wyjazd nad jeziorko
    Beata500: pewnie wtedy nie będzie pogody, ale za to będę leżeć i czytać

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262495 opinii
539618 wypowiedzi na forum
145541 zdjęć
70649 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij