Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Makaronowa zapiekanka z łososiem i suszonymi pomidorami

Makaronowa zapiekanka z łososiem i suszonymi pomidorami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 200 g makaronu wstążki lub świderki
  • ok. 200 g fileta z łososia
  • puszka krojonych pomidorów (ok. 400g)
  • około 8 plastrów suszonych pomidorów z oleju
  • 3 papryczki piri piri
  • 2 ząbki czosnku z chilli
  • 2 łyżeczki estragonu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 50 g mozzarelli

Opis:

Gdy wymyślałam to danie, podejrzewałam, że będzie mi smakować, ponieważ mam słabość do łososia. Jednak, mówiąc nieskromnie, nie spodziewałam się, że będzie aż takie pyszne :) Początkowo myślałam, że będzie to porcja dla 2 osób, ale danie jest tak syte, że i 4 spokojnie powinny się najeść. Polecam, bo dawno obiad tak mi nie smakował :)

Makaron gotujemy przez 2-3 minuty. Odsączamy.

Pomidory z puszki podsmażamy na patelni, dodajemy posiekany drobno czosnek oraz posiekane papryczki (najlepiej bez pestek).

Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy na patelnię. Dorzucamy podgotowany makaron, łyżeczkę estragonu i mieszamy. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.

Łososia nacieramy sokiem z cytryny. Kroimy go w plasterki i układamy na makaronie. 

Zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach.

Następnie układamy na nim pokrojoną mozzarellę i posypujemy łyżeczką estragonu.

Ponownie zapiekamy do rozpuszczenia się sera.

Smacznego :)


Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: DEżani to wypocznij za mnie...jesc nie musisz ale wypocznij :))
    megi65: a mnie to tak nosi ....
    megi65: w niedziele był jeszcze Koszalin i plaża ...
    megi65: a teraz .... zalesione pagórki ..
    megi65: Basiu .... po 12 godz ... machałam Tobie ...byłam w pobliżu ....
    Basialis: Widzialam, widzialam ale mi nie odmachalas!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261853 opinii
537618 wypowiedzi na forum
144269 zdjęć
70492 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij