Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak na żeberkach

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 litry wody
  • 1/2 kg żeberek wieprzowych
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
  • 1 por (ciemnozielona cześć)
  • 1 mały seler
  • 6 dużych ziemniaków
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego 30%
  • 5 szt ziarenek pieprzu
  • 2 ziela angielskie
  • 2 liście laurowe

Opis:

Do wody wrzucamy pokrojone w paski żeberka i solimy 2 łyżeczkami soli. Po około 30 minutach dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę, seler i pietruszkę. Następnie wrzucamy pokrojony w paseczki por, natkę pietruszki i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy - ziele, pieprz i liście laurowe. Dodajemy również koncentrat pomidorowy. Gotujemy do miękkości ziemniaków.

Kiedy ziemniaki są już miękkie, dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i gotujemy kolejne 10-15 minut.

Podajemy na talerzu z ugotowanym żeberkiem.

jasna100

(Dodano 2012-08-13 15:42)

zupka pyszna, dziekuje za przepis:))))))))))

mariola84

(Dodano 2013-01-27 15:24)

zrobiłam wczoraj, wyszła pyszna, wszystkim smakowała :) ja wolę pikantniejszą więc dodałam więcej pieprzu i papryki ostrej, trochę kwasku i była znakomita!

Kokosanka83

(Dodano 2014-06-27 16:01)

jest to mój pierwszy kapuśniak. Wyszedł bardzo dobry. Ja nie dodawałam przecieru, ale mimo to w smaku przypomina ten mojej mamy:)

mariola84

(Dodano 2015-06-25 14:17)

Znów skorzystałam z Twojego przepisu :)) deal2

Zupka wyszła pyszna, 3 miseczki zjadłam. Tylko dziś miałam dość mało kwaśną kapustkę więc na początku odcisnęłam sok z kapusty, i wlałam do miseczki. Na końcu okazało się, że się przydał. Wsypałam również do rondelka 2 garście suszonych grzybów, zalałam wrzątkiem i 20 min na małym ogniu gotowałam. Grzyby następnie wyjęłam i pokroiłam w paseczki i wrzuciłam do zupy. Na koniec doprawiam papryką ostrą, słodką, solą i pieprzem. Pychotaaa thumbsup

Inne tego autora

    Lea2: Meguś witaski :)) co tam dobrego u Ciebie ? :)
    Lea2: Będę wieczorkiem, to chętnie pogadulę..a teraz narka...:)
    rolnik: witam deszczowo, jak przyjemnie
    Dżanina Fonda: Witam. :)
    Gluba666: Dzień dobry :)
    mggi63: :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63927 przepisów
1213 artykułów
262079 opinii
538322 wypowiedzi na forum
144800 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij