Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak na żeberkach

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 litry wody
  • 1/2 kg żeberek wieprzowych
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
  • 1 por (ciemnozielona cześć)
  • 1 mały seler
  • 6 dużych ziemniaków
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego 30%
  • 5 szt ziarenek pieprzu
  • 2 ziela angielskie
  • 2 liście laurowe

Opis:

Do wody wrzucamy pokrojone w paski żeberka i solimy 2 łyżeczkami soli. Po około 30 minutach dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę, seler i pietruszkę. Następnie wrzucamy pokrojony w paseczki por, natkę pietruszki i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy - ziele, pieprz i liście laurowe. Dodajemy również koncentrat pomidorowy. Gotujemy do miękkości ziemniaków.

Kiedy ziemniaki są już miękkie, dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i gotujemy kolejne 10-15 minut.

Podajemy na talerzu z ugotowanym żeberkiem.

jasna100

(Dodano 2012-08-13 15:42)

zupka pyszna, dziekuje za przepis:))))))))))

mariola84

(Dodano 2013-01-27 15:24)

zrobiłam wczoraj, wyszła pyszna, wszystkim smakowała :) ja wolę pikantniejszą więc dodałam więcej pieprzu i papryki ostrej, trochę kwasku i była znakomita!

Kokosanka83

(Dodano 2014-06-27 16:01)

jest to mój pierwszy kapuśniak. Wyszedł bardzo dobry. Ja nie dodawałam przecieru, ale mimo to w smaku przypomina ten mojej mamy:)

mariola84

(Dodano 2015-06-25 14:17)

Znów skorzystałam z Twojego przepisu :)) deal2

Zupka wyszła pyszna, 3 miseczki zjadłam. Tylko dziś miałam dość mało kwaśną kapustkę więc na początku odcisnęłam sok z kapusty, i wlałam do miseczki. Na końcu okazało się, że się przydał. Wsypałam również do rondelka 2 garście suszonych grzybów, zalałam wrzątkiem i 20 min na małym ogniu gotowałam. Grzyby następnie wyjęłam i pokroiłam w paseczki i wrzuciłam do zupy. Na koniec doprawiam papryką ostrą, słodką, solą i pieprzem. Pychotaaa thumbsup

Inne tego autora

    megi65: ja jako autorka kroję egoistycznie pierwszy i klinik i .. tschuss.. ))
    megi65: piekarnik super na wypasie można cuda wiankie piec ... tylko ja nie w tym charakterze tutaj występuję ... :DD
    megi65: no dobra ..koniec marudzenia ... fllm o alpinistach obejrzam i zdania nie zmieniam ...
    megi65: i nie zmienię nigdy .. :DD
    megi65: dobrej nocy Wam ..
    megi65: as .. dobranoc .... dobrze ,ze chociaż wieczore wpadniesz ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262524 opinii
539657 wypowiedzi na forum
145574 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij