Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kurczak w potrawce

Kurczak w potrawce

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 podwójne filety z kurczaka

2 zielone papryki 

2 czerwone papryki

4 duże pomidory

3 ząbki czosnku

2 cebule

1 marchew starta na grubej tarce

Por

Mały seler 

Śmietana  18% do zup i sosów 200ml

2 łyżki mąki 

Smalec 

Przyprawy: sól, pieprz biały, czerwona papryka słodka i ostra, liście laurowe, natka z pietruszki. 

 

Opis:

 

 Filety natrzeć solą i pieprzem. odstawić do lodówki.

Paprykę pokroić w paseczki, cebulę z półtalarki, czosnek w cienkie plasterki, pora w krążki. 

Marchew i selera zetrzeć na grubej tarce. 

Pomidory pokroić w ósemki.

Filety pokroić w kostkę.

Na patelni roztopić kopiatą łyżkę smalcu i wrzucić na gorący kawałki mięsa. Podsmażyć na rumiano. Po usmażeniu przełożyć do rondla. 

Na pozostały tłuszcz wrzucić warzywa. Smażyć, aż będą na pół miękkie.

Podlać rosołem wodą i dusić do miękkości ( około 30 minut). Dodać mięso i dusić jeszcze 15 minut. Doprawić dużą ilością papryki słodkiej w proszku, dodać paprykę ostrą i sól do smaku.

2 kopiate łyżki śmietany roztrzepać z dwiema łyżkami mąki. Do roztrzepanej śmietany z mąką dodawać po trochę sosu i rozmieszać. Wlać do potrawki i doprowadzić do wrzenia.

Podawać z białym pieczywem posypaną natką z pietruszki.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: niii ma łoj tam
    mggi63: zbieram sie do domku...narka :)
    Dżanina Fonda: pa pa
    megi65: Witam wieczorem
    megi65: Podróż i pogoda ok
    mggi63: dobranoc... z migrenką ;-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261823 opinii
537522 wypowiedzi na forum
144125 zdjęć
70479 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij