Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kokosowe ciasto z kremem mango

Kokosowe ciasto z kremem mango

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

( ja robiłam w keksówce )
- jajko - 2 szt.
- cukier - 0,4 szklanki
- mąka - 0,4 szklanki
- wiórki kokosowe - 3 łyżki
- proszek do pieczenia - szczypta
- olej - 1 łyżka
- mango - 1 szt.
- bita śmietana niesłodzona - 1 łyżka
- cukier puder - 2 łyżki

Opis:

Mango kroimy na drobne kawałki i miksujemy w blenderze na mus.
 Dodajemy cukier puder i  bitą śmietanę i delikatnie mieszamy.
Wstawiamy do lodówki, aby się schłodziło.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
Pod koniec ubijania dodajemy cukier i delikatnie mieszamy.
Dodajemy po jednym jajku.
W osobnej misce łączymy mąkę z wiórkami kokosowymi i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy po łyżce do masy białkowej i delikatnie mieszamy.
Robimy to naprawdę delikatnie starając się , by piana nie opadła.
 Dodajemy 2 łyżki oleju i ponownie mieszamy.
Formę ( ja używałam silikonowej ) lekko natłuszczamy i obsypujemy bułką tartą.
Ciasto wylewamy do formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 min / 180C.
( do suchego patyczka ).
Po ostudzeniu ciasta nakładamy na nią masę z mango i oprószamy wiórkami kokosowymi.
 Wstawiamy na ok. godzinę do lodówki.
Smacznego!

Inne tego autora

    Bahati: Iwcia kup mi z 5 kg ;)
    iwciaG: się robi:))
    Bahati: Dziekuje!
    Bahati: Stefan sie rozbestwil, biega radosnie po calym terenie i wraca na posilki. Maskotka wszystkich.
    mggi63: rozpuściłyscie go same baby :D
    Bahati: Same baby, harcerze, turysci z 4 innych krajow... Wieczorny obchod ogniskowy robi i wraca przezarty. :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262062 opinii
538302 wypowiedzi na forum
144780 zdjęć
70551 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij