Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Królewicz / Królewiec z jabłkami

Królewicz / Królewiec z jabłkami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto miodowe:
30 dag mąki
15 dag margaryny
2 łyżki miodu
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
10 dag cukru
2 łyżeczki kwaśnej śmietany

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa:
0,5 litra mleka
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
15 dag cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
pól szklanki wody
1 szklanka cukru (lub mniej w zależności od jabłek)

Dodatkowo:
2 galaretki różnego koloru (np. żółta i czerwona)

Opis:

1. Z podanych składników na ciasto miodowe zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i pieczemy dwa placki.
2. Z podanych składników robimy i pieczemy biszkopt, studzimy. Przekrawamy na pół.
3. Robimy masę budyniową: odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim oba rodzaje mąki. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Na gotują ce się mleko wlewamy mleko z mąkami, gotujemy do momentu, aż zrobi się budyń. Po ostudzeniu robimy krem z margaryną (do ubitej margaryny dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu). Dzielimy na dwie częsci.
4. Robimy masę jabłkową: jabłka obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Możemy skropić kwaskiem cytrynowym, by nie ściemniały. Gotujemy wodę z cukrem, dodajemy jabłka i gotujemy, aż całkiem zmiękną. Dzielimy na dwie części.
5. Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodajemy do podzielonych wcześniej jabłek.

Przełożenie ciasta od dołu:
miodownik
połowa jabłek z żółtą galaretką
połowa masy budyniowej
połowa biszkoptu
czerwona masa jabłkowa
połowa biszkoptu
połowa masy budyniowej
połowa jabłek z żółtą galaretką
miodownik
Gotowe ciasto polewamy polewą.
Ciasto najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień. Jest przepyszne!
Smacznego!

skoczrb

(Dodano 2012-10-18 09:39)

Tak sie zastanawiam czy z takiego 15 dkg mąki wyjdzie takiej grubosci placek...Zazwyczaj robie takiego rodzaju ciasto z 3 szkl mąki Hmm zobaczymy co mi to wyjdzie po wyjsciu z piekarnika 

Ciasto fajnie sie prezentuje Znam go w wersji tradycyjnego królewicza( ciasto królewskie ) 

Anna Z

(Dodano 2012-10-18 15:06)

W przepisie30 dag mąki, a 15 dag margaryny, widocznie źle przeczytałaś :)

eranza

(Dodano 2012-10-25 18:08)

Ciacho pracochłonne ale warte zachodu.Jest przepyszne. Polecam.

Anna Z

(Dodano 2012-10-26 11:44)

Cieszę się, że Ci smakowało!

ania_69

(Dodano 2015-05-07 15:26)

Jestem w trakcie pieczenia tego placka , tylko nie wiem dlaczego biszkopt wyszedł mi niski i strasznie suchy .Co prawda przekroiić na pół dałam radę jednak placki są chrupiące.Robię na komunię syna i nie wiem czy piec drugi biszkopt czy ten naponczować .Proszę pomóżcie :(:(:(

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63935 przepisów
1213 artykułów
262137 opinii
538486 wypowiedzi na forum
144864 zdjęć
70561 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij