Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Drożdżówka z kakao

Drożdżówka z kakao

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • ½ szklanki cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1 szklanka mleka, ciepłego
  • 2 jajka, rozmącone
  • 2 czubate łyżki masła, rozpuszczone w rondelku, ostudzone
  • 1 łyżka oliwy
  • 1-2 łyżki masła, rozpuszczone
  • 2 łyżki kakao wymieszane z 4 łyżkami cukru
  • 1 jajko, rozmącone do posmarowania wierzchu bułki

Opis:

Mąkę mieszam z cukrem, solą i drożdżami. Dodaję mleko, jajka i oliwę, zagniatam luźne ciasto. Następnie dodaję rozpuszczone masło, ponownie wyrabiam ciasto, do momentu aż samo zacznie odchodzić od ręki (ok 8-10 min).
Zagniecione ciasto przekładam do czystej miski wysmarowanej oliwą, przykrywam szczelnie lnianą ściereczką, zostawiam w ciepłym miejscu na ok 1 h do wyrośnięcia (ciasto ma podwoić swoją objętość).
Kiedy ciasto wyrośnie, przekładam je na blat oprószony mąką, rozciągam dłońmi na prostokąt o wymiarach ok 40 x 35 cm. Rozciągnięte ciasto smaruję, przy pomocy pędzelka, rozpuszczonym masłem, posypuję kakao wymieszanym z cukrem, zostawiając ok 2 cm wolne brzegi. Zwijam w roladę, boki ciasta podwijam pod spód.
Uformowaną bułkę przekładam do formy keksowej (ok 13x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywam lniana ściereczką, zostawiam w ciepłym miejscu na ok 30 min do napuszenia.
Napuszoną bułkę smaruję rozmąconym jajkiem.
Piekę w 180 st ok 35-40 min. Upieczoną drożdżówkę studzę na kratce kuchennej.
Smacznego

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: no co Ty na plazy nie bedziesz....jak Cie jara ten spraj to sobie zrób ale ja bym się nie zdecydowała
    Dżanina Fonda: to sobie "peńczochy" kup, będziesz miała przewiew w miejscu strategicznym :)
    dorotaibasia: wprawdzie byłam tylko w jednym sklepie ale baba mi zaspiewała 45zł za ponczochy-oczadziala chyba!
    dorotaibasia: dawno temu kupiłam sobie na wesele....3 kroki i pończochy w dół...matulu! ile ja naklnęłam :D całe szczescie ze sukienkę miałam długą :D
    dorotaibasia: bo inaczej byłby niezły ubaw!
    dorotaibasia: chyba jednak sie skuszę na ten droższy spray....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63798 przepisów
1212 artykułów
261297 opinii
535850 wypowiedzi na forum
142715 zdjęć
70367 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij