Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Roladki schabowe z szynką i jajkiem w sosie chrzanowym

Roladki schabowe z szynką i jajkiem w sosie chrzanowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 plastry schabu
  • 4 jajka
  • 8 plasterków wędzonej szynki
  • 4 łyżki chrzanu ze słoika(u mnie świeżo startego)
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • ząbek czosnku
  • 2 szklanki bulionu
  • sól
  • pieprz

Opis:

Znakomity pomysł na obiad, schab z jajkiem i do tego aksamitny sos chrzanowy, polecam...

Schab nacieramy rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem, odstawiamy do lodówki na 30min.

W tym czasie gotujemy jajka ok 8min, studzimy obieramy ze skorupek.

Plastry rozbijamy tłuczkiem, na każdy kładziemy po dwa plasterki szynki, jajko, zwijamy w roladkę, owijamy nitką lub spinamy wykałaczką.

Na teflonowej patelni obsmażamy roladki z każdej strony, zalewamy bulionem, dusimy ok 30min.

Dodajemy chrzan, chwilę dusimy.

Śmietanę, mąkę dokładnie łączymy z odrobiną wody, dolewamy do sosu.

Chwilę dusimy aż zgęstnieje.

Sos przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Możemy wcisnąć trochę soku z cytryny.

Ja podałam z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej. Bardzo dobrze smakuje z kiszonym ogórkiem.

SMACZNEGO.

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skomentuj przepis

Skomentuj
Ula034

(Dodano 2013-01-12 17:40)

wygladaja super

Inne tego autora

    mggi63: ale dlamnie masakra taki upał
    mggi63: Dzani dobrze Ci na wodą :-)
    dorotaibasia: dzień dobry:)
    dorotaibasia: chylę czoła przed tymi którzy muszą pracowac przy takiej pogodzie
    dorotaibasia: ja ledwo dycham siedzac w domu :(
    Beata500: ja też nie lubię takich temeratur, ale ja w pracy mam na ogół bardzo zimno , a jestem zmarzluchem .

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63875 przepisów
1213 artykułów
261834 opinii
537577 wypowiedzi na forum
144191 zdjęć
70483 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij