Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Banoffee Pie

Banoffee Pie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 250 g ciastek digestive, pokruszonych
  • 80 g masła
  • 1 puszka (ok 400 g) masy kajmakowej
  • 4 dojrzałe banany
  • sok wyciśnięty z ½ cytryny
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru
  • gorzka czekolada lub kakao

Opis:

Pokruszone ciastka umieszczam w misce, dodaję do nich masło, wcześniej rozpuszczone w rondelku, dokładnie mieszam. Gotową mieszanką wykładam spód tortownicy (na grubość ok. 2 cm), lekko dociskając (nie polecam wykładać boków, po wyjęciu ciasta z formy zdarza się, że odpadają, patrz zdjęcie). Gotowy spód wstawiam do lodówki na ok. 15 min.
Po tym czasie na schłodzony spód wykładam masę kajmakową, rozprowadzam równomiernie.
Banany obieram, kroję w plasterki, skrapiam sokiem z cytryny, mieszam, wykładam na masę kajmakową.
W dużej misce ubijam kremówkę z cukrem pudrem. Do ubitej śmietanki dodaję stopniowo serek mascarpone, dokładnie mieszam za pomocą łyżki. Masę wykładam na banany.
Wierzch ciasta polewam rozpuszczoną gorzką czekoladą lub oprószam kakao.
Gotowe ciasto wstawiam do lodówki, najlepiej na całą noc.
Smacznego

Skomentuj przepis

Skomentuj
koperek

(Dodano 2014-08-07 08:46)

Pyszne ciasto :) mnie wystarczyły jednak 3 banany średniej wielkości. I stwierdziliśmy, że najlepsze było po dwóch nocach spędzonych w lodówce - ciastka stały się wilgotniejsze (użyłam ciasteczek owsianych z sezamem). Pozdrowienia

Inne tego autora

    Wkn: Jeśli chłop za rabarbarem nie przepada, zawsze można dodac dla niepoznaki nieco jabłek - i pocukrzyć, pocukrzyć - jego połowe ciasta :)
    Beata500: cześc wieczornie
    Beata500: rano deszcyk ciepły, potem upał, a teraz nie wiadomo co, niby zapowiadają burze
    Bahati: 28 stopni w gej chwili, dobrze, ze pochmurnie i wietrznie. :)
    Beata500: Bahati , no to dla mnie ciut za gorąco
    Beata500: lubię ciepło, tylko mnie słońce nie lubi

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63728 przepisów
1212 artykułów
260996 opinii
534970 wypowiedzi na forum
141990 zdjęć
70322 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij