Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pączki z konfiturą różaną

Pączki z konfiturą różaną

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 0,5 szklanki ciepłego mleka
  • 30 g świeżych drożdży
  • 60 g cukru
  • 3 żółtka
  • 50 g roztopionego masła
  • kieliszek wódki
  • konfitura różana do nadziewania
  • 5 kostek smalcu do smażenia

Opis:

Klasyczne i najlepsze:)

Drożdże zasypujemy łyżką cukru.

Gdy się rozpuszczą dodajemy łyżkę mąki i połowę ciepłego mleka.

Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.

Po tym czasie dodajemy do nich żółtka, resztę cukru i mleka, wódkę i przesianą mąkę.

Mieszamy i wyrabiamy ciasto.

Następnie dodajemy przestudzone, roztopione masło i ponownie zagniatamy do momentu aż ciasto będzie gładkie.

Odstawiamy je w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po tym czasie rozwałkowujemy i za pomocą szklanki wycinamy krążki.

Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 30 minut.

Pączki smażymy w rozgrzanym smalcu uważając by nie był za gorący, w przeciwnym razie pączki przypalą się i pozostaną nie dopieczone w środku.

Usmażone układamy na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi.

Konfiturę przekładamy do rękawa cukierniczego z wąską tylką i nadziewamy pączki.

Możemy posypać je cukrem pudrem.

Smacznego :)


Inne tego autora

    megi65: Odrobiną szaleństwa i adrenaliny mi się należy prawda
    megi65: Golonke dwa razy do roku ziem i piffkiem popije
    Beata500: megi, nie każdemu sama dieta wystarczy , czasami trzeba farmakologicznie
    Beata500: sądzę, że gdybyś nie mogła zbić dietą , też byś łykała piguły
    Beata500: mggi, gdzie teraz Twoje dziecko?
    Lea2: Witam popołudniowo :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262093 opinii
538383 wypowiedzi na forum
144825 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij