Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szarlotka królewska

Szarlotka królewska

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na ciasto:

3 jajka

3/4 szkl cukru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szkl mąki tortowej

Na masę jabłkową:

1200 g musu jabłkowego

3 łyżki cukru pudru

2 galaretki cytrynowe

Na masę śmietanową:

500 ml śmietany 30 %

3 łyżki cukru pudru

1 galaretka cytrynowa + 3/4 szkl wrzątku

+ 1 tabliczka czekolady

Opis:

1. Upiec biszkopt - białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, żółtka utrzeć z cukrem, dodać pianę i mąkę i proszek. Delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę (wyłożoną paperem) o wym 25x30. Piec ok 30 min w temp 170 C. Ostudzić.

2. Mus jabłkowy zagotować i osłodzić, do bardzo gorącego wsypać suche galaretki i dobrze wymieszać. Jak zacznie gęstnieć i ostygnie wyłożyć na chłodny biszkopt. Schować do lodówki by stężało.

3. Rozrobić 1 galaretkę cytrynową w 3/4 szkl wrzątku. Jak zacznie tężeć ( będzie już taka glutowata ) ubić śmietanę z pudrem na sztywno i dodać galaretkę. Masę wyłożyć na zastygnięty mus jabłkowy. Schować do lodówki.

4. Czekoladę  proponuję 'obrać' obieraczką do warzyw i posypać ciasto najlepiej za jakąś godzinkę jak śmietana zacznie twardnieć. Powód? - na następny dzień większość wiórków czekoladowych zwyczjnie sie nie 'przyklei' i będzie spadać.

Życzę smacznego :)

słodka

(Dodano 2013-03-02 21:54)

chyba spróbuje, smacznie wygląda,

 

kromselka

(Dodano 2013-03-03 14:01)

Ciasto robie już od dawna, bardzo smaczne.

angela27

(Dodano 2013-03-07 21:18)

pyszne :)

Inne tego autora

    megi65: Ryż superasny ,następnym razem zrobię skrótem...
    megi65: Kalererpka chrupiacy pachnąca...
    megi65: Przepraszam za błędy tak to już jest z tym ustrojostwem ..
    mggi63: no co Ty w szole nie jestesmy...a jak sie szybciorem pisze to tak wychodzi....:)
    mggi63: ja to przez pisanie sms w telefonie to juz z ortografia mam problem i sie zastanawiam czasami jak mam napisać...a ortografia nie stwarzała mi nigdy zadnych problemów...
    megi65: hmm ... ale ja nie lubie bałaganu ..ani na talerzu ani pisaninie ....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63937 przepisów
1213 artykułów
262142 opinii
538505 wypowiedzi na forum
144882 zdjęć
70564 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij