Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szarlotka królewska

Szarlotka królewska

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na ciasto:

3 jajka

3/4 szkl cukru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szkl mąki tortowej

Na masę jabłkową:

1200 g musu jabłkowego

3 łyżki cukru pudru

2 galaretki cytrynowe

Na masę śmietanową:

500 ml śmietany 30 %

3 łyżki cukru pudru

1 galaretka cytrynowa + 3/4 szkl wrzątku

+ 1 tabliczka czekolady

Opis:

1. Upiec biszkopt - białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, żółtka utrzeć z cukrem, dodać pianę i mąkę i proszek. Delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę (wyłożoną paperem) o wym 25x30. Piec ok 30 min w temp 170 C. Ostudzić.

2. Mus jabłkowy zagotować i osłodzić, do bardzo gorącego wsypać suche galaretki i dobrze wymieszać. Jak zacznie gęstnieć i ostygnie wyłożyć na chłodny biszkopt. Schować do lodówki by stężało.

3. Rozrobić 1 galaretkę cytrynową w 3/4 szkl wrzątku. Jak zacznie tężeć ( będzie już taka glutowata ) ubić śmietanę z pudrem na sztywno i dodać galaretkę. Masę wyłożyć na zastygnięty mus jabłkowy. Schować do lodówki.

4. Czekoladę  proponuję 'obrać' obieraczką do warzyw i posypać ciasto najlepiej za jakąś godzinkę jak śmietana zacznie twardnieć. Powód? - na następny dzień większość wiórków czekoladowych zwyczjnie sie nie 'przyklei' i będzie spadać.

Życzę smacznego :)

Skomentuj przepis

Skomentuj
słodka

(Dodano 2013-03-02 21:54)

chyba spróbuje, smacznie wygląda,

 

kromselka

(Dodano 2013-03-03 14:01)

Ciasto robie już od dawna, bardzo smaczne.

angela27

(Dodano 2013-03-07 21:18)

pyszne :)

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Megi, ty psów nie lubisz, to do mnie nie przyjedziesz! :>>>>>
    Beata500: Dżani , koty na moim podwórku, to znaczy moje , innej opcji nie ma.
    Dżanina Fonda: no, weź.... dzikie? niewygłaskane? jaka z ciebie właścicielka?
    Dżanina Fonda: nadrabiaj, dziewczyno, nadrabiaj!
    Beata500: toz dopiero je zobaczyłam
    Beata500: Dżani, PW

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63867 przepisów
1213 artykułów
261794 opinii
537356 wypowiedzi na forum
144031 zdjęć
70467 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij