Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zachód Słońca z bitą śmietaną

Zachód Słońca z bitą śmietaną

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 biszkopt jasny
  • 4 szt. Galaretki - Blue Curacao WINIARY
  • 1 szt. Galaretki - Pina Colada WINIARY
  • 500ml. śmietany 30% lub 36% ( ja miałam Śmietanke Łaciatą 30% )
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w około 50ml.przegotowanej wody
  • 1 puszka brzoskwiń

Opis:

  1. Upiec biszkopt. Po wystudzeniu można nasączyć syropem z brzoskwiń lub innym ponczem.

    2 galaretki Blue Curacao przygotować wg. podanego przepisu na opakowaniu, tężejącą galaretkę wylać na ciasto i wstawić do lodówki na około 20-30min.

    Galaretkę Pina Colada przygotować wcześniej i pozostawić do całkowitego stężenia.

    Brzoskwinie osączyć i wypełniać części po pestkach żółtą galaretką i układać na niebieskiej galaretce

    Na tym etapie pracy najlepiej zapamiętać w którym miejscu są brzoskwinie, żeby później przy krojeniu uzyskać efekt zachodzącego słońca ( ja dla ułatwienia zaznaczyłam sobie kreski długopisem na pergaminie jakim było wyłożone ciasto )

  2. Przygotować pozostałe 2 galaretki niebieskie i pozostawić do całkowitego stężenia.

    Żelatynę rozpuścić w 50ml. przegotowanej wody

    Śmietanę ubić i stopniowo dodawać cukier puder cały czas mieszając mikserem następnie w trakcie ubijania dolewać małymi strumieniami rozpuszczoną żelatynę.
    Na koniec dodać mocno stężałą galaretkę i miksować krótką chwilkę tak aby pozostały kawałki niebieskiej galaretki.

    Bitą śmietanę najpierw wykładać w miejsca pomiędzy brzoskwiniami a następnie po całości blaszki.
    Schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Ciasto z tropikalnymi galaretkami Winiary, wg. mnie galaretkę Pina Colada bez problemu można zastąpić inną np. cytrynową (inna opcja dla osób nie lubiących galaretki ananasowej)

gumcia

(Dodano 2013-06-23 21:32)

Eleganckie ciasto, hit imprezy! Dzięki za przepis :) chwalenia nie było końca :)

nikola2005

(Dodano 2013-06-24 15:42)

Bardzo sie cieszę że ciasto wyszło i że smakowało. A parasoleczka bardzo na czasie i pasuje do tego ciasta, extra :))) Pozdrawiam:)

Inne tego autora

    megi65: dzień dobry ... podeszczowy
    makusia: Dzień dobry, wracam do zywych :)
    as: Witam. u mnie dzisiaj bez upałów. Było 25 stopni
    as: jutro będę marynować paprykę bo dziś wieczorem nabyłam
    as: marynata bedzie z miodem bo taka lubimy i robię od lat
    as: ale tu pusto

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262593 opinii
539817 wypowiedzi na forum
145672 zdjęć
70662 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij