Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto Kostka Alpejska

Ciasto Kostka Alpejska

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki na dużą prostokątną blachę

Biszkopt:

4 jaja

4 łyżki cukru

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżki kakao extra ciemnego

Masa kajmakowa:

1 puszka gotowej masy krówkowej

180 g masła

100 g bezy

Bita śmietana:

500 ml śmietany kremówki 30 lub 36%

2 łyżeczki żelatyny

3 łyżki cukru pudru

Poza tym:

mleczna lub deserowa czekolada

Opis:

Biszkopt: białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier, nadal ubijając dodajemy po 1 żółtku. Na koniec przesiewamy porcjami mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao, wyłączonym mikserem, do połączenia.

Pieczemy w 180 stopniach C przez około 20 minut.

Masa kajmakowa: miękkie masło ucieramy dodając po 1 łyżce kajmaku, na koniec wsypujemy pokruszone bezy.

Bita śmietana: zimna kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i namoczoną w wodzie rozpuszczona żelatynę, mieszamy.

Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy masę kajmakową na nią bitą śmietanę i posypujemy startą czekoladą mleczną lub deserową.

Smacznego!

bytomianka

(Dodano 2014-07-01 15:19)

Ciasto pyszne, polecam .:))

Monica W&O

(Dodano 2014-07-02 16:11)

Bytomianko-dziękuję!

Haanala

(Dodano 2014-07-06 15:14)

Pyszny, dzięki.

bytomianka

(Dodano 2014-08-17 09:57)

Ciasto tak zasmakowało domownikom, że upiekłam je po raz drugi. Pycha.!  Pozdrawiam autorkę.:))

bytomianka

(Dodano 2015-02-08 20:30)

Jutro będę znowu piekła to pyszne ciasto.:)

Inne tego autora

    megi65: Ryż superasny ,następnym razem zrobię skrótem...
    megi65: Kalererpka chrupiacy pachnąca...
    megi65: Przepraszam za błędy tak to już jest z tym ustrojostwem ..
    mggi63: no co Ty w szole nie jestesmy...a jak sie szybciorem pisze to tak wychodzi....:)
    mggi63: ja to przez pisanie sms w telefonie to juz z ortografia mam problem i sie zastanawiam czasami jak mam napisać...a ortografia nie stwarzała mi nigdy zadnych problemów...
    megi65: hmm ... ale ja nie lubie bałaganu ..ani na talerzu ani pisaninie ....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63937 przepisów
1213 artykułów
262142 opinii
538505 wypowiedzi na forum
144882 zdjęć
70564 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij