Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bakaliowiec

Bakaliowiec

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

40 dag. mąki

5 żółtek

10 dag. cukru pudru

2 cukry waniliowe

25 dag. margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka amoniaku

marmolada różana

Piana:

5 białek

5 łyżek cukru

10 dag. rodzynek

10 dag. siekanych orzechów laskowych

10 dag. siekanych migdałów

Krem:

20 dag. masła

2 szkl. mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

łyżka mąki pszennej

2 żółtka

4 łyżki cukru

sok i skórka otarta z cytryny

 

Opis:

Wykonanie ciasta:

Z podanych skł. zarabiamy kruche ciasto, dzielimy na 2 części. Rozwałkować i przelożyć na dwie duże blachy. Każde ciasto smarujemy marmoladą.

Wykonanie piany:

Białka ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier. Pianę podzielić na pół i rozprowadzić na każde ciasto, posypać bakaliami. Piec w temp. 180C przez ok. 40 min.

Wykonanie kremu:

Żółtka utrzeć z cukrem, sokiem, skórką, mąką i połową mleka. Resztę mleka zagotować, wlać utarte żółtka i gotować aż zgęstnieje. Wystudzić. Masło utrzeć dodawać po trochę budyniu.

Wykładamy krem na jeden placek i przykrywamy drugim plackiem.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: zresztą, co to za wada: -0.5 i -0.75.... wstyd się pochwalić
    ekkore: wiem. a nie powinno. ale ktoś kiedyś usłyszał pepper i zostało. Sama zastanawiałam się dlaczego oni paprykę nazywają pieprzem
    ekkore: to ci się udało z wadą. moja się powiększa, powolutku, ale jednak. przy małej wadzie podobno nie powinno się nosić okularów na stałe, bo tylko rozleniwiaja wzrok. ale to tylko jedna z teorii
    ekkore: okulista, jak syn dorastał nie chciał zmieniać mu okularów, dopóki naprawdę porządnie nie mruzyl oczu, bo mówił, że wada pójdzie za każdą zmianą. czy miał rację, dla mnie tak, zostaliśmy u tego okulisty do wyprowadzki
    Dżanina Fonda: i ja się twardo tej teorii trzymam i uważam, że jest słuszna... co widać na moim przykładzie
    Beata500: dziewczny, Waszej teorii trzyma się moja mama, 75 lat i uważa , że nie nosi, bo się przyzwyczai . No to kiedy ma zamiar nosić? Po drugiej stronie? Dodam, że ma plusy , a waszaeoria pasuje do minusów.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262115 opinii
538444 wypowiedzi na forum
144840 zdjęć
70557 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij