Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bakaliowiec

Bakaliowiec

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

40 dag. mąki

5 żółtek

10 dag. cukru pudru

2 cukry waniliowe

25 dag. margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka amoniaku

marmolada różana

Piana:

5 białek

5 łyżek cukru

10 dag. rodzynek

10 dag. siekanych orzechów laskowych

10 dag. siekanych migdałów

Krem:

20 dag. masła

2 szkl. mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

łyżka mąki pszennej

2 żółtka

4 łyżki cukru

sok i skórka otarta z cytryny

 

Opis:

Wykonanie ciasta:

Z podanych skł. zarabiamy kruche ciasto, dzielimy na 2 części. Rozwałkować i przelożyć na dwie duże blachy. Każde ciasto smarujemy marmoladą.

Wykonanie piany:

Białka ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier. Pianę podzielić na pół i rozprowadzić na każde ciasto, posypać bakaliami. Piec w temp. 180C przez ok. 40 min.

Wykonanie kremu:

Żółtka utrzeć z cukrem, sokiem, skórką, mąką i połową mleka. Resztę mleka zagotować, wlać utarte żółtka i gotować aż zgęstnieje. Wystudzić. Masło utrzeć dodawać po trochę budyniu.

Wykładamy krem na jeden placek i przykrywamy drugim plackiem.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    janeczka669: no cóż nie kużdyn ma talent i białą parasolkę pod ręką
    janeczka669: a estetyka, no cóż dla każdego to coś innego:)
    janeczka669: Megi, nie żebym ponagała ale przeczytałaś ostatni post........ ?
    janeczka669: miłego dnia moje panie:)
    janeczka669: idę zostawić ślad, że coś dziś jednak zrobiłamm:):):)
    Wkn: Dżanina, focenie sosów nie jest super łatwe - warto podpatrywać, jak robią to inni, próbować, i nie przejmować się, jeśli jednak nie wyjdzie ładnie. Najważniejsze, że będzie smacznie!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63726 przepisów
1211 artykułów
260961 opinii
534830 wypowiedzi na forum
141930 zdjęć
70321 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij