Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bakaliowiec

Bakaliowiec

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

40 dag. mąki

5 żółtek

10 dag. cukru pudru

2 cukry waniliowe

25 dag. margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka amoniaku

marmolada różana

Piana:

5 białek

5 łyżek cukru

10 dag. rodzynek

10 dag. siekanych orzechów laskowych

10 dag. siekanych migdałów

Krem:

20 dag. masła

2 szkl. mleka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

łyżka mąki pszennej

2 żółtka

4 łyżki cukru

sok i skórka otarta z cytryny

 

Opis:

Wykonanie ciasta:

Z podanych skł. zarabiamy kruche ciasto, dzielimy na 2 części. Rozwałkować i przelożyć na dwie duże blachy. Każde ciasto smarujemy marmoladą.

Wykonanie piany:

Białka ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier. Pianę podzielić na pół i rozprowadzić na każde ciasto, posypać bakaliami. Piec w temp. 180C przez ok. 40 min.

Wykonanie kremu:

Żółtka utrzeć z cukrem, sokiem, skórką, mąką i połową mleka. Resztę mleka zagotować, wlać utarte żółtka i gotować aż zgęstnieje. Wystudzić. Masło utrzeć dodawać po trochę budyniu.

Wykładamy krem na jeden placek i przykrywamy drugim plackiem.

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539853 wypowiedzi na forum
145672 zdjęć
70670 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij